Okazje cenowe

Dildaar Extra Long Basmati to długoziarnisty ryż aromatyczny, wyselekcjonowany pod kątem długości ziaren, co ma kluczowe znaczenie w biryani, gdzie każde ziarno musi pozostać oddzielne i widoczne. Ugotowane prawidłowo ziarna wydłużają się, pozostają jędrne w środku i nie sklejają się. Aromat uwalnia się podczas gotowania i osiada, gdy ryż odpoczywa. To opakowanie o wadze 5 kg.

Najlepszy do

• Dum biryani, gdzie oddzielne ziarna są najważniejsze
• Pulao, ryżu z kminem (jeera rice) i ryżu smażonego
• Ryżu gotowanego na parze jako dodatek do gęstych sosów

Jak gotować

Delikatnie wypłucz, aż woda będzie czysta, a następnie mocz przez dwadzieścia do trzydziestu minut; namaczanie sprawia, że długie ziarno wydłuża się, zamiast pękać. W przypadku ryżu na sypko użyj jednej szklanki ryżu na półtorej szklanki wody, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu przez dwanaście minut, a następnie odstaw na dziesięć minut po zdjęciu z ognia przed zdjęciem pokrywki. W przypadku biryani podgotuj w dużej ilości osolonej wody do około siedemdziesięciu procent, odcedź, ułóż warstwami i dokończ metodą dum. Rozdzielaj ziarna widelcem, nigdy łyżką.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu. Należy zadbać o szczelność i trzymać z dala od intensywnie pachnących przypraw, ponieważ ryż basmati łatwo chłonie obce aromaty.

Udhaiyam Toor Dal to łuskany groch gołębi — tuvar lub arhar dal — soczewica, która stanowi podstawę sambaru oraz codzienny składnik dań typu dal w większości kuchni południowych Indii. Gotuje się na miękko, uzyskując złocisty kolor oraz łagodny, lekko słodkawy smak.

Najlepsze do

• Sambaru
• Dal tadka, dal fry i rasam
• Kootu i poriyal, gdzie niewielka ilość dalu zagęszcza potrawę

Sposób przygotowania

Opłucz dwukrotnie lub trzykrotnie, aż woda będzie czysta. Gotuj w szybkowarze z około 3 częściami wody na 1 część dalu przez 3 do 4 gwizdków lub gotuj na wolnym ogniu przez 35 do 45 minut, aż ziarna będą rozpadać się pod naciskiem. Na koniec dodaj gorący olej lub ghee z nasionami gorczycy, kminem rzymskim, suszoną papryczką chili i liśćmi curry.

Opakowanie i przechowywanie

1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku.

Haldiram Soan Papdi to delikatny, warstwowy deser z mąki z ciecierzycy, który rozpada się na drobne nitki w momencie ugryzienia. Wytwarzany z dodatkiem ghee i kardamonu, posypany płatkami orzechów, jest raczej suchy niż syropowaty, co czyni go najwygodniejszym w przechowywaniu i serwowaniu rodzajem mithai.

Najlepiej smakuje z

• Popołudniową herbatą chai
• Jako prezent świąteczny i w zestawach słodyczy
• Jako zwieńczenie posiłku

Opakowanie i przechowywanie

250 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i trzymać pudełko zamknięte — pozostawione otwarte warstwy chłoną wilgoć i tracą swoją kruchość. Zawiera orzechy i nabiał.

Ryż Basmati Dildaar Extra-Long w 10-kilogramowym worku to propozycja dla kuchni, w których ryż gotuje się niemal codziennie lub przygotowuje posiłki dla dużej liczby osób. To długoziarnisty, aromatyczny ryż wybrany ze względu na długość ziaren: podczas gotowania wydłużają się one, zachowują kształt i pozostają sypkie, nie sklejając się – co właśnie odróżnia prawdziwe biryani od zwykłego ryżu z dodatkami.

Najlepszy do

• Biryani i pulao na duże przyjęcia
• Codziennego ryżu na parze z curry i dalem
• Ryżu smażonego oraz ryżu z kminem (jeera rice)

Jak gotować

Odmierzoną porcję ryżu należy delikatnie płukać, aż woda stanie się klarowna, a następnie namoczyć przez dwadzieścia do trzydziestu minut przed gotowaniem. Gotując na kuchence, na jedną szklankę namoczonego ryżu przypada półtorej szklanki wody – doprowadź do wrzenia, a następnie przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu przez dwanaście minut, aby uzyskać sypkie ziarna; odstaw na kolejne dziesięć minut przed otwarciem. W przypadku biryani podgotuj ryż w mocno osolonej wodzie do około siedemdziesięciu procent miękkości, dobrze odcedź, wyłóż warstwowo na mięso i gotuj pod przykryciem na małym ogniu. Ryż zawsze rozdzielaj widelcem, nie mieszaj go łyżką.

Opakowanie i przechowywanie

Worek 10 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć. Porcję do bieżącego użytku przesyp do szczelnego pojemnika, a resztę worka trzymaj zamkniętą, z dala od wilgoci oraz przypraw, których aromat ryż może wchłonąć.

Dildaar Sona Masoori to ryż średnioziarnisty, który większość południowoindyjskich gospodarstw domowych gotuje na co dzień. Ziarna są krótsze i lżejsze niż basmati, gotują się na miękko i wchłaniają wszystko, co zostanie do nich dodane, zamiast z tym rywalizować, co jest dokładnie tym, czego potrzeba do sambaru, rasamu lub curry. To pełny, 10-kilogramowy worek domowy.

Najlepszy do

• Codziennego ryżu na parze z sambarem, rasamem i curry
• Ryżu z jogurtem, ryżu cytrynowego i pulihora
• Pongal oraz ciasta na idli i dosę

Jak gotować

Opłucz dwa lub trzy razy, aż woda będzie w większości klarowna. Sona masoori zawiera więcej skrobi powierzchniowej niż starzony ryż basmati i stanie się kleisty, jeśli pominiesz ten krok. W szybkowarze użyj jednej szklanki ryżu na dwie szklanki wody i gotuj przez trzy gwizdki, a następnie pozwól ciśnieniu opaść samoistnie, zamiast je wypuszczać. W otwartym garnku gotuj jedną szklankę ryżu w czterech szklankach wody, aż ziarna będą miękkie, a następnie odcedź nadmiar wody. Spulchnij widelcem; mieszanie łyżką rozgniata ziarna.

Opakowanie i przechowywanie

Worek 10 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć. Przesyp do szczelnego pojemnika i przechowuj z dala od podłogi; kilka suszonych liści laurowych w pojemniku to sprawdzony sposób na ochronę przed wołkami.

Udhaiyam Urid Chilka to łuskana czarna soczewica z zachowaną łupiną (chilka), która nadaje jej nieco bardziej chropowatą teksturę i wyższą zawartość błonnika. Stosowana w daniach typu dal, nadziewanych plackach paratha oraz w regionalnych potrawach w całych Indiach.

• Łuskana czarna soczewica z łupiną dla dodatkowej porcji błonnika
• Doskonała do nadziewanych placków paratha i regionalnych dań typu dal
• 
  

Zielona fasola mung Udhaiyam to całe ziarna fasoli mung — małe, oliwkowozielone nasiona z zachowaną łupiną. Gotują się szybciej niż większość roślin strączkowych, zachowując przy tym swój kształt, a ich łagodny, lekko słodkawy, trawiasty smak doskonale komponuje się z przyprawami podanymi na gorącym tłuszczu.

Najlepsza do

• Kiełkowania do sałatek i potraw typu sundal
• Curry z pełnych ziaren fasoli mung oraz pachai payaru
• Zup, gulaszów i gęstego dalu z dodatkiem kokosa

Jak gotować

Przed gotowaniem namaczaj przez sześć do ośmiu godzin lub przez całą noc. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę fasoli z dwiema i pół szklankami wody przez cztery do pięciu gwizdków — fasola powinna poddawać się łyżce, nie rozpadając się. Aby wykiełkować ziarna, namocz je przez osiem godzin, dokładnie odcedź, a następnie zawiąż w wilgotną ściereczkę i zostaw w ciepłym miejscu na dzień lub dwa, płucząc raz dziennie. Ugotowaną fasolę podawaj z ziarnami gorczycy, liśćmi curry i startym kokosem.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.

Udhaiyam Chana Dal (łuskana ciecierzyca) to uniwersalna roślina strączkowa o lekko słodkim, orzechowym smaku. Stosowana w daniach typu dal, chutneyach, przekąskach i południowoindyjskich przyprawach, jest prawdziwym kuchennym niezbędnikiem.

• Łuskana ciecierzyca o orzechowym, słodkim smaku
• Idealna do dalu, chutneyów i południowoindyjskich przypraw
  

Brązowa soczewica Udhaiyam to całe ziarna masoor z pozostawioną brązową łupiną, co sprawia, że zachowują się zupełnie inaczej niż czerwona soczewica bez łupiny. Podczas gotowania zachowują swój kształt zamiast się rozpadać, dlatego doskonale sprawdzają się w potrawach, w których chcesz widzieć i czuć strukturę soczewicy, zamiast gładkiego puree.

Najlepsza do

• Dal z całej soczewicy masoor i dal w stylu dhaba
• Zup z soczewicy, gulaszów i sałatek
• Khichdi i dań z soczewicy i ryżu o wyraźnej strukturze

Jak gotować

Dobrze wypłukać i przebrać, aby usunąć ewentualne kamyki. Moczenie nie jest konieczne, ale trwa trzydzieści minut, co skraca czas gotowania. Gotować w szybkowarze w proporcji około dwóch i pół części wody na jedną część soczewicy przez trzy lub cztery gwizdki, lub gotować na wolnym ogniu przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut, aż będzie miękka, ale nadal w całości. Solić pod koniec gotowania, ponieważ wczesne solenie sprawia, że łupiny pozostają twarde. Na koniec dodać przyprawy smażone na ghee: kmin rzymski, czosnek i suszone chili.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.

Brązowa ciecierzyca Udhaiyam (Kala Chana) to mała, ciemna ciecierzyca o grubej skórce, która po ugotowaniu zachowuje zwarty kształt i nie rozpada się. Ma głębszy, bardziej orzechowy i ziemisty smak niż jej duża, biała odmiana oraz wyraźnie twardszą konsystencję.

Najlepsza do

• Kala chana masala i chana sundal
• Kiełkowania do sałatek i chaat
• Suchych curry, gulaszów i wolno gotowanych sosów

Jak gotować

Wymaga długiego namaczania – przez osiem godzin lub całą noc w dużej ilości wody, ponieważ jej objętość zwiększa się ponad dwukrotnie. Odcedź, wypłucz, a następnie gotuj w szybkowarze ze świeżą wodą i odrobiną soli przez sześć do ośmiu gwizdków, pozwalając ciśnieniu opaść naturalnie. Starsze partie mogą wymagać kilku gwizdków więcej, więc sprawdź jedną sztukę przed otwarciem garnka. Zachowaj płyn z gotowania; zagęszcza on sos i przenosi smak.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.

Płyn do prania Ariel Ultra+ oferuje skoncentrowaną, wysoce skuteczną formułę czyszczącą w kompaktowym opakowaniu 810 ml. Jego ultrakoncentrowana formuła oznacza mniejsze zużycie produktu na jedno pranie przy zachowaniu maksymalnej siły usuwania plam.

• Ultrakoncentrowana formuła ograniczająca odpady
• Wysoka skuteczność w usuwaniu plam wystarczająca na 18 prań
• Opakowanie 810 ml – 18 prań

Aachi Chicken 65 Masala to oryginalna mieszanka przypraw do kultowego południowoindyjskiego dania z kurczaka. Jej wyraziste połączenie chili, pieprzu i aromatycznych przypraw tworzy charakterystyczny, ostry i wyrazisty smak Chicken 65.

• Autentyczny profil smakowy Chicken 65
• Wyraziste chili i pieprz z aromatycznymi przyprawami
  

Płyn do prania Ariel Ultra+ w opakowaniu 990 ml zapewnia 22 skuteczne prania dzięki skoncentrowanej, wysoce wydajnej formule. Usuwa uporczywe plamy w każdej temperaturze, także podczas prania w zimnej wodzie.

• 22 prania dzięki skoncentrowanej formule
• Skuteczny w cyklach prania w zimnej wodzie
• Opakowanie 990 ml – 22 prania

Aachi Egg Curry Masala to specjalnie opracowana mieszanka przypraw do dań na bazie jajek, zapewniająca bogaty, pełen smaku sos, który doskonale uzupełnia zarówno gotowane jajka, jak i dania z jajek smażonych.

• Dopasowana równowaga przypraw do curry z jajek
• Tworzy bogaty, pełen smaku sos
  

Pasta curry zielona Cock 400g - Tajska zielona pasta curry

Odkryj świeży, aromatyczny smak autentycznego tajskiego zielonego curry z pastą Cock Green Curry. Stworzona z tradycyjnych składników, zapewnia prawdziwe doświadczenie smaków Azji Południowo-Wschodniej.

Cechy produktu:

• Autentyczna tajska zielona pasta curry
• Opakowanie rodzinne 400g
• Świeży, aromatyczny profil smakowy
• Wszechstronny składnik kulinarny
• Tradycyjna tajska receptura

Zastosowanie:

Idealna do tajskich dań z zielonym curry, curry na bazie mleczka kokosowego, dań stir-fry oraz do nadawania potrawom autentycznego tajskiego smaku.

Haldiram Rajma Raseela to gotowe do spożycia curry z czerwonej fasoli w gęstym sosie cebulowo-pomidorowym, zamknięte w torebce, która nie wymaga przechowywania w lodówce. Fasola jest ugotowana tak miękko, że łatwo rozpada się pod naciskiem łyżki, a sos jest raczej rzadki niż gęsty, dzięki czemu świetnie smakuje z ryżem.

Najlepiej smakuje

• Jako szybki posiłek w tygodniu bez gotowania
• Podawane z gotowanym ryżem lub pieczywem roti
• W podróży, w akademikach oraz jako lunch do biura

Sposób przygotowania

Umieść zamkniętą torebkę we wrzącej wodzie na cztery do pięciu minut lub przelej zawartość do rondla i podgrzewaj przez trzy do czterech minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. W kuchence mikrofalowej podgrzewaj pod przykryciem przez około dwie minuty, mieszając w połowie czasu. Jeśli wolisz rzadszy sos, dodaj odrobinę wody.

Opakowanie i przechowywanie

Torebka 300 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Pozostałą część produktu należy przechowywać w lodówce i spożyć tego samego dnia.

Haldiram Veg Pulao to gotowe do spożycia danie z ryżu basmati z warzywami i całymi przyprawami korzennymi, zamknięte w torebce, którą można przechowywać w temperaturze pokojowej. Ryż jest już w pełni ugotowany, więc wymaga jedynie podgrzania — jest to przydatne, gdy brakuje czasu na gotowanie od podstaw.

Najlepsze jako

• Szybki posiłek w zabiegany wieczór
• Lunch w biurze i w podróży
• Uzupełnienie dań typu curry

Sposób przygotowania

Zamkniętą torebkę włóż do wrzącej wody na około pięć minut lub przełóż zawartość na patelnię i delikatnie podgrzewaj przez trzy do czterech minut, mieszając, aby ziarna się nie skleiły. Można również podgrzać w kuchence mikrofalowej w przykrytej misce przez około dwie minuty. Przed podaniem spulchnij widelcem.

Opakowanie i przechowywanie

Saszetka 200 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu ewentualne resztki przechowywać w lodówce i spożyć tego samego dnia.

Skoncentrowany płyn do mycia naczyń Fairy Pomegranate zapewnia skuteczne usuwanie tłuszczu oraz owocowy zapach granatu. Dzięki skoncentrowanej formule niewielka ilość płynu wystarcza na długo, co czyni go ekonomicznym wyborem do każdej kuchni.

• Skoncentrowana formuła zapewniająca długotrwałe usuwanie tłuszczu
• Odświeżający zapach granatu
• Butelka 450 ml

Płyn do prania Persil Expert Deep Clean łączy w sobie profesjonalną skuteczność głębokiego czyszczenia ze świeżością płynu do płukania Silan. Jego zaawansowana formuła wnika głęboko w włókna tkanin, usuwając uporczywe zabrudzenia i pozostawiając pranie miękkie oraz pachnące.

• Formuła głębokiego czyszczenia ze zintegrowanym zapachem płynu do zmiękczania tkanin
• Usuwa uporczywy brud i trudne plamy
• 1305 ml – 29 prań

Płyn do prania Persil Renew Dark został stworzony specjalnie z myślą o ochronie i pielęgnacji ciemnych oraz czarnych tkanin. Jego technologia ochrony koloru zapobiega blaknięciu i sprawia, że ciemne ubrania wyglądają na głębokie, nasycone i odświeżone po każdym praniu.

• Technologia ochrony koloru do ciemnych i czarnych ubrań
• Zapobiega blaknięciu i utrzymuje intensywny odcień czerni
• 1,25 l – 25 prań

Haldiram's Golden Mixture to drobno krojona przekąska typu namkeen, składająca się z cienkiego sev, smażonej soczewicy, orzeszków ziemnych i małych chrupiących płatków, przyprawiona łagodną, codzienną mieszanką masala. Kawałki są mniejsze niż w mieszankach typu Punjabi lub Bombay, dzięki czemu łatwo je jeść łyżeczką i równie łatwo posypywać nimi potrawy.

Najlepiej smakuje z

• Przekąskami do herbaty
• Jako posypka do chaat, dahi lub poha
• W małych miseczkach dla gości

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 150 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i zamykać opakowanie po otwarciu.