Chipsy i krakersy

Annam Plain Papadam (6") to większy, nieprzyprawiony placek papad, którego rozmiar zachęca do łamania i dzielenia się nim, zamiast jedzenia w całości. „Plain” oznacza brak kminu, pieprzu czy czosnku, dzięki czemu stanowi łagodne uzupełnienie mocno przyprawionych dań, zamiast z nimi rywalizować. Ten szerszy placek podczas smażenia spektakularnie puchnie i łatwiej go połamać na kawałki do wspólnego posiłku. Smaż go na głębokim, gorącym oleju przez kilka sekund, dociskając płasko łyżką cedzakową, lub opiekaj nad małym płomieniem bądź na suchej patelni, stale obracając, aby nabrał równomiernego koloru. W obu przypadkach jest gotowy w momencie, gdy zblednie i się zawinie, a podczas stygnięcia stanie się jeszcze bardziej chrupiący.

Najlepiej smakuje z

• Daniami ryżowymi z sambarem, rasam lub dalem
• Curry, podawany jako chrupiący dodatek do łamania i maczania
• Jako masala papad, z dodatkiem posiekanej cebuli, pomidora i chutney

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 200g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.

Annam Jeera Papadam to papad z całymi ziarnami kuminu wmieszanymi w ciasto, dzięki czemu aromat prażonego kuminu uwalnia się, gdy tylko zetknie się on z wysoką temperaturą. To najbardziej uniwersalny z aromatyzowanych papadów — ciepły i wytrawny, ale nie pikantny, dlatego pasuje zarówno do prostego posiłku z ryżem, jak i do drinków. Ziarna nadają też chrupiącej powierzchni nieco tekstury. Praż na małym ogniu lub na suchej patelni, nieustannie obracając przez dwadzieścia do trzydziestu sekund z każdej strony, albo krótko smaż na głębokim oleju. W obu przypadkach uważnie pilnuj papadu, ponieważ kumin przypala się szybciej niż reszta i staje się gorzki.

Najlepiej smakuje z

• Ryżem z jogurtem, dalem i codziennymi daniami z ryżem
• Masala papad z dodatkiem cebuli, pomidora i cytryny
• Drinkami i zestawami przekąsek chaat

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 200 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.

Beyond Kerala Banana Chips to plastry surowych bananów smażone na oleju kokosowym i wykończone solą kamienną – chipsy sprzedawane na wagę przed każdą piekarnią i przystankiem autobusowym w Kerali, gdzie nazywane są kaya varuthathu lub upperi.

Olej kokosowy jest tym, co odróżnia je od zwykłych chipsów: nadaje im charakterystyczny, lekko słodki aromat oraz twardą, czystą chrupkość, zamiast tłustej tekstury. Sól kamienna jest posypywana na końcu, dzięki czemu przyprawa znajduje się na powierzchni i jest wyczuwalna jako pierwsza.

Jedzone samodzielnie do herbaty, pakowane w podróż lub serwowane jako część uczty sadya. 100 g. Przechowuj opakowanie szczelnie zamknięte i zużyj w ciągu dnia lub dwóch od otwarcia – smażone chipsy szybko tracą chrupkość po kontakcie z powietrzem.

Annam Plain Papadam (4") to mały, nieprzyprawiany papadam podawany jako dodatek do dań z ryżem lub jako przekąska do napojów. Odpowiednio przyrządzony, w ciągu kilku sekund pęcznieje i pokrywa się pęcherzykami, pozostając przy tym kruchym. Wyróżnia się czystym, słonym smakiem, bez dodatku kminu czy pieprzu charakterystycznego dla wersji przyprawianych. Rozmiar czterech cali idealnie pasuje do talerza thali, gdzie każdy dostaje jedną lub dwie sztuki, zamiast dzielić się dużym plackiem. Opiekaj go nad małym płomieniem gazu lub na suchej patelni, stale obracając przez dwadzieścia do trzydziestu sekund z każdej strony, aż stanie się jaśniejszy i zacznie się wyginać, lub smaż na głębokim, gorącym oleju przez kilka sekund, a następnie odsącz w pozycji pionowej. Produkt mięknie w wilgotnym powietrzu, dlatego przygotuj tylko taką ilość, którą zjesz od razu.

Najlepiej smakuje z

• Ryżem z sambarem, rasam lub jogurtem
• Pokruszony na sałatki i chaat
• Do napojów, z dodatkiem soku z cytryny i szczyptą chili

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 150g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.

Papadam z czarnym pieprzem Annam zawiera w cieście rozdrobniony czarny pieprz, który nadaje mu wyrazisty, rozgrzewający smak, jakiego nie ma zwykły papad. Pikantność pochodzi z pieprzu, a nie z chilli, dlatego narasta powoli i szybko ustępuje. Papadam świetnie komponuje się z łagodnymi potrawami, takimi jak ryż z jogurtem czy curry na bazie kokosa. Piecz go na małym ogniu nad palnikiem gazowym lub na suchej patelni, obracając bez przerwy przez dwadzieścia do trzydziestu sekund z każdej strony, aż stanie się jaśniejszy i zacznie się zawijać, albo smaż przez kilka sekund w głębokim oleju i odsącz w pozycji pionowej. Podawaj wkrótce po przygotowaniu, gdy jest najbardziej kruchy.

Najlepiej smakuje z

• Ryżem z jogurtem, rasam i łagodnym curry kokosowym
• Papadem masala z cebulą, pomidorem i kolendrą
• Napojami lub samodzielnie jako przekąska o pieprznym smaku

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 200 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.

Beyond Chips Original Style to klasyczne, lekko solone chipsy z serii Beyond — idealne, gdy masz ochotę na chrupkość bez dominującego smaku. 100g.

Dzięki swojej słonej prostocie stanowią neutralny dodatek do wszystkiego, co znajduje się na stole: dipów, czatnejów, kanapek, piwa czy po prostu jako przekąska dla gości. To także chipsy, które warto pokruszyć na czat czy sałatkę, gdy zależy Ci na teksturze, a nie na przyprawach.

Podawaj prosto z opakowania, najlepiej w miseczce, aby paczka pozostała zamknięta między jedną garścią a drugą. Przechowuj w chłodnej, suchej szafce i szczelnie zamykaj — po otwarciu chipsy miękną w ciągu dnia lub dwóch.

Pringles Sour Cream & Onion 165g – wyraziste chipsy w tubie

Pringles Sour Cream & Onion to połączenie kremowej, wyrazistej śmietany z aromatyczną cebulką. Pyszna odmiana klasycznych chipsów Pringles.

Cechy produktu:

• Smak śmietankowo-cebulowy
• Puszka 165g
• Kultowy kształt chipsów
• Kremowy, wyrazisty smak
• Zamykana puszka
• Zawsze świeże i chrupiące

Profil smakowy:

Idealna równowaga między kremową śmietaną a aromatyczną cebulką tworzy niezapomnianą kompozycję smakową, przez którą trudno poprzestać na jednym chipsie.

Chipsy Lay’s o smaku czerwonej papryki 150g

Pringles Original 165g - Klasyczne chipsy w tubie

Pringles Original to ikoniczny smak i idealna chrupkość, które znasz i kochasz. Te chipsy ziemniaczane w tubie są idealne na przekąskę o każdej porze i w każdym miejscu.

Cechy produktu:

• Klasyczny oryginalny smak
• Tuba 165g
• Kultowy kształt ułatwiający układanie
• Idealna chrupkość
• Zamykana tuba
• Świeżość aż do ostatniego chipsa

Korzyści:

Unikalny kształt i zamykana tuba sprawiają, że Pringles pozostają świeże i chrupiące. Idealne na imprezy, wycieczki samochodowe lub codzienne przekąski.

Doritos Nacho Cheese 110g - Klasyczne chipsy o smaku sera nacho

Doritos Nacho Cheese to wyrazisty, serowy smak, którego pragniesz. Te kultowe tortille są idealne na przekąskę, imprezę lub jako dodatek do ulubionych dipów.

Cechy produktu:

• Klasyczny smak sera nacho
• Wygodne opakowanie 110g
• Chrupiące chipsy tortilla
• Wyrazisty serowy smak
• Idealne do dzielenia się
• Kultowa marka Doritos

Propozycje podania:

Ciesz się nimi prosto z paczki, z salsą, guacamole, dipem serowym lub jako składnik ulubionego przepisu na nachos.

Chipsy Funny Frisch o smaku Currywurst 150g

Kurkure Green Chutney to aromatyczna wariant popularnej indyjskiej przekąski na bazie kukurydzy, Kurkure. Jest doprawiona tak, aby oddać smak zielonego chutneju – sosu na bazie kolendry i mięty, który zazwyczaj podaje się do indyjskich przekąsek. Zamiast serwowanego obok chutneju, jego smak jest bezpośrednio pokryty na przekąsce.

Przekąska zachowuje charakterystyczną dla Kurkure chrupiącą, nieregularną strukturę oraz wyrazisty, ziołowy smak przypominający chutnej z kolendry i mięty, zamiast bardziej popularnych wariantów masala lub chilli.

Sposób użycia

• Otwórz opakowanie i jedz bezpośrednio jako gotową przekąskę.

Waga opakowania: 70 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i ponownie zamknąć po otwarciu.

Kurkure Masala Munch to oryginalny, klasyczny smak Kurkure, chrupiącej przekąski na bazie kukurydzy, niezwykle popularnej w całych Indiach. Ten wariant jest pokryty mieszanką indyjskich przypraw, co nadaje mu pełny smak masala, zamiast jednej dominującej nuty.

Przekąska ma charakterystyczną dla Kurkure nieregularną, chrupiącą teksturę oraz słony, korzenny smak, który pochodzi od przypraw pokrywających każdy kawałek.

Sposób użycia

• Otwórz opakowanie i jedz bezpośrednio jako gotową przekąskę.

Wielkość opakowania: 80g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć, aby zachować świeżość i chrupkość.

Kurkure Chili Chatka to chrupiąca przekąska na bazie kukurydzy od Kurkure, jednej z najpopularniejszych indyjskich marek paczkowanych przekąsek typu namkeen. Ten wariant jest pokryty pikantną przyprawą chili, która nadaje mu ostry, ognisty charakter, zachowując jednocześnie typową dla Kurkure chrupiącą teksturę.

Każdy nieregularny chrupki kawałek jest kruchy i chrupiący, z wyrazistym, pikantnym smakiem chili na powierzchni, który nasila się z każdym kęsem, co czyni go popularną przekąską do herbaty lub na każdą okazję.

Sposób użycia

• Otwórz opakowanie i spożywaj bezpośrednio jako gotową przekąskę.

Masa netto: 70g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i zamykać opakowanie po każdym użyciu, aby zachować chrupkość.

Kurkure Naughty Tomato to pomidorowy wariant Kurkure, znanej indyjskiej chrupkiej przekąski na bazie kukurydzy. Ta wersja pokryta jest wyrazistą pomidorową przyprawą, oferując smak inny niż w przypadku klasycznych wariantów masala czy chilli.

Przekąska ma typową dla Kurkure chrupiącą, nieregularną strukturę oraz wyczuwalny na powierzchni każdego kawałka pikantny, lekko słodki smak pomidorów.

Sposób użycia

• Otwórz opakowanie i spożywaj bezpośrednio jako gotową do jedzenia przekąskę.

Masa netto: 70 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie, aby zachować chrupkość.

Chipsy Funny Frisch Oriental 215g

Udhaiyam Special Long Appalam to pochodzące z Tamilnadu papad, wytwarzane z mąki z fasoli urad i formowane w długi, wąski kształt, od którego pochodzi nazwa. Produkt jest sprzedawany w postaci surowej i twardej, a po wrzuceniu na gorący olej w kilka sekund staje się chrupiący i puszysty. Appalam jest słony i na tyle neutralny, że pasuje do każdego posiłku, nie przytłaczając jego smaku.

Najlepsze do

• Ryżu z sambarem lub ryżu z rasam
• Południowoindyjskiego thali lub sadya
• Kruszenia na ryż z jogurtem

Przygotowanie

Aby usmażyć, rozgrzej olej tak, aby mały kawałek produktu od razu skwierczał, wsuń jedno appalam i dociśnij je płasko łyżką cedzakową; napęcznieje i zblednie w trzy lub cztery sekundy. Wyjmij je, zanim się zarumieni, ponieważ brązowe appalam staje się gorzkie. Aby upiec je bez tłuszczu, trzymaj je nad otwartym płomieniem za pomocą szczypiec, ciągle obracając, aż pojawią się na nim pęcherzyki. Smażone appalam odsącz na papierze i podawaj od razu, ponieważ po czasie miękną.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 100g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu. Są kruche, więc należy przechowywać je w miejscu, w którym nie zostaną zgniecione.

Chipsy solone Lay’s 150g

Chipsy Lay’s o smaku śmietankowo-cebulowym 150g