Fasola Rosecoco TRS 500g

Fasola Rosecoco TRS to suszona odmiana fasoli typu borlotti, w opakowaniu nakrapiana różowo-kremowo, a po ugotowaniu o jednolitym brązowym kolorze. Ma gładką, kasztanową konsystencję oraz łagodny, lekko słodkawy smak, który idealnie sprawdza się w długo gotowanych gulaszach.

Najlepiej pasuje do

• Wschodnioafrykańskich gulaszy z fasoli i githeri
• Zupy minestrone, innych zup i zapiekanek
• Sałatek z fasoli oraz curry na bazie mleczka kokosowego

Sposób gotowania

Namoczyć przez noc lub przez co najmniej osiem godzin, a następnie wylać wodę z moczenia. Gotować na wolnym ogniu w świeżej wodzie przez 60 do 75 minut lub w szybkowarze przez 5 do 6 gwizdków, aż fasola będzie łatwo się rozgniatać. Mięknie szybciej niż fasola czerwona, więc warto sprawdzać ją wcześniej. Sól dodać pod koniec gotowania, a jeśli chcesz zagęścić gulasz, rozgnieć łyżkę fasoli i dodaj ją z powrotem do potrawy.

Opakowanie i przechowywanie

500 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.