TRS Gałka muszkatołowa (Nutmeg) 100g

TRS Gałka muszkatołowa (Jaifal) to całe wysuszone nasiono — twarde, owalne i brązowe, które należy zetrzeć w razie potrzeby. Cała gałka muszkatołowa zachowuje swój ciepły, słodki, lekko żywiczny aromat przez lata, podczas gdy zmielona wersja traci smak w ciągu kilku miesięcy.

Najlepsza do

• Mieszanek garam masala i biryani masala
• Kheer, halwy i słodyczy mlecznych
• Mieszanek na kebaby i kofty oraz sosu beszamelowego

Zastosowanie

Zetrzyj ją na najdrobniejszych oczkach tarki bezpośrednio nad potrawą i dodawaj z umiarem — jedna czwarta gałki w zupełności wystarczy na garnek dla całej rodziny; zbyt duża ilość nada potrawie posmak leku. W przypadku słodyczy i potraw mlecznych dodawaj ją pod koniec gotowania; jeśli przygotowujesz mieszankę masala, odłam kawałek i zmiel go razem z pozostałymi przyprawami w całości.

Opakowanie i przechowywanie

100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.