Soczewica czerwona TRS (Masoor Dal) 500g

Czerwona soczewica TRS (Masoor Dal) to łuskana, połówkowa soczewica; w opakowaniu ma pomarańczowy kolor, a po ugotowaniu jasnozłoty. Nie wymaga namaczania i gotuje się szybciej niż jakakolwiek inna odmiana dal, co sprawia, że jest idealnym wyborem na szybki posiłek w tygodniu.

Najlepsza do

• Codziennego przygotowywania masoor dal
• Zup z soczewicy i jednogarnkowych gulaszy
• Khichdi oraz delikatnych posiłków dla niemowląt

Jak gotować

Przepłucz dwa lub trzy razy, aż woda będzie czysta. Gotuj na wolnym ogniu w proporcji około 3 części wody na 1 część soczewicy przez 20 do 25 minut lub w szybkowarze przez czas odpowiadający 2 gwizdkom, usuwając pianę na początku gotowania. Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, na koniec krótko zamieszaj. Całość warto wykończyć okrasą z kuminu, czosnku i suszonego chili podsmażonych na gorącym ghee.

Opakowanie i przechowywanie

500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.