Gotowana ciecierzyca Trs 400g

Gotowana ciecierzyca TRS to odmiana kabuli chana, ugotowana i zapuszkowana w wodzie, gotowa do odsączenia i użycia. Jest wystarczająco twarda, aby zachować kształt w curry, ale jednocześnie dość miękka, by można ją było zmiksować na gładką masę, co czyni ją najbardziej przydatną puszką w każdej kuchni.

Najlepsza do

• Chana masala i chole
• Hummusu i miksowanych dipów
• Sałatek, chaat i szybkich gulaszy

Jak przygotować

Odcedź i przepłucz, aby usunąć gęstą zalewę z puszki. W przypadku curry dodaj do gotowej masali i gotuj na wolnym ogniu przez osiem do dziesięciu minut, aby ciecierzyca przeszła smakiem, rozgniatając kilka ziaren o ścianki naczynia, aby zagęścić sos. Przygotowując hummus, najpierw krótko podgrzej ciecierzycę i usuń luźne skórki – dzięki temu uzyskasz znacznie gładszą konsystencję.

Opakowanie i przechowywanie

Puszka 400 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu niewykorzystaną ciecierzycę przełożyć do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce.