MTR Instant Sambar Mix, 200g

MTR Instant Sambar Mix to gotowa mieszanka do przygotowania sambaru, południowoindyjskiego gulaszu z soczewicy i warzyw, zazwyczaj podawanego z ryżem, idli, dosą lub vadą. W przeciwieństwie do zwykłej przyprawy masala, ta błyskawiczna mieszanka została zaprojektowana tak, aby przyspieszyć przygotowanie sambaru poprzez połączenie mieszanki przypraw do bezpośredniego użycia z ugotowanym dalem i warzywami.

Gotowy sambar ma charakterystyczny pikantny, wyrazisty i lekko kwaśny smak, który pochodzi z tamaryndowca i mieszanki przypraw do sambaru, wraz z ziemistym smakiem gotowanej soczewicy.

Sposób użycia

• Ugotuj toor dal (łuskany groch gołębi) z posiekanymi warzywami, aż zmiękną.
• Dodaj mieszankę do sambaru wraz z miąższem lub pastą z tamaryndowca, dostosowując ilość do smaku.
• Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, a przed podaniem wykończ przyprawą z ziaren gorczycy i liści curry podsmażonych na oleju.

Opakowanie: 200g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.