Ryż basmati India Gate Classic 1 kg

India Gate Classic Basmati to długoziarnisty, aromatyczny ryż basmati w opakowaniu 1 kg – idealny rozmiar, by mieć go pod ręką na weekendowe biryani, a niekoniecznie do codziennego gotowania. Ziarna po ugotowaniu pozostają sypkie i suche, wydłużają się w trakcie mięknięcia i zachowują swój kształt na tyle dobrze, że można je układać warstwowo i odgrzewać, nie zmieniając ich w papkę.

Najlepszy do

• Biryani, w którym ziarna muszą pozostać oddzielne
• Pulao, ryżu z kminem (jeera rice) oraz zwykłego ryżu na parze
• Smażonego ryżu przygotowanego z ryżu ugotowanego poprzedniego dnia

Jak gotować

Płucz, aż woda będzie czysta, a następnie mocz przez dwadzieścia do trzydziestu minut. Użyj około półtorej części wody na jedną część ryżu, zagotuj, przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu przez dziesięć do dwunastu minut, a następnie odstaw na pięć minut przed otwarciem garnka. W przypadku biryani podgotuj ryż w obficie osolonej wodzie do około siedemdziesięciu procent miękkości, odcedź i dokończ gotowanie na małym ogniu pod szczelną pokrywką. Ryż zawsze rozdzielaj widelcem, zamiast mieszać go łyżką.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć lub przesypać do hermetycznego pojemnika, chroniąc przed wilgocią.