Mieszanka do idly ryżowych Aachi 1kg

Aachi Rice Idly Mix to gotowa mieszanka na ciasto do idli z mąki ryżowej i soczewicy, dzięki której nie trzeba już namaczać składników przez noc ani mielić ich na mokro. Wystarczy dodać wodę, odstawić do fermentacji i gotować na parze. Idli wychodzą miękkie i białe, zupełnie jak z ciasta przygotowanego w domu.

Najlepsze do

• Miękkich idli gotowanych na parze na śniadanie
• Idli z sambarem i czatnejem
• Drugich śniadań i szybkich poranków w tygodniu

Jak przygotować

Wymieszaj proszek z wodą, aż uzyskasz gęste ciasto, które powoli spada z łyżki, a nie przelewa się. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na sześć do ośmiu godzin, lub na całą noc w chłodnej kuchni, aż ciasto wyrośnie i zacznie wydzielać lekko kwaśny zapach. Delikatnie wmieszaj sól, uważając, aby nie pozbawić ciasta pęcherzyków powietrza. Nasmaruj foremki do idli, napełnij je do trzech czwartych wysokości i gotuj na parze przez dziesięć do dwunastu minut, aż patyczek będzie czysty po nakłuciu. Odstaw na dwie minuty przed wyjęciem z foremek.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.