nowości

Daawat Basmati Extra Long w zielonym worku 20 kg, wzbogacony o dodatkowe 2 kg gratis — łącznie 22 kg. To opakowanie zbiorcze dla gospodarstw domowych, w których ryż gości na stole niemal codziennie, a także dla restauracji i firm cateringowych, które szukają niezawodnego ziarna do wielu dań.

Ziarna przed zapakowaniem poddawane są procesowi dojrzewania, dzięki czemu po ugotowaniu pozostają sypkie, nie kleją się i wyraźnie wydłużają, zamiast mięknąć. Zielony worek zawiera odmianę Extra Long — ziarno różniące się od linii Daawat Rozana i Super.

Najlepszy do

• Przygotowywania dużych ilości biryani, gdzie każde ziarno musi pozostać oddzielne
• Restauracji i usług cateringowych
• Gospodarstw domowych spożywających ryż codziennie, które wolą zrobić zapas na cały sezon

Sposób gotowania

Płukać, aż woda będzie klarowna, a następnie namaczać przez 20 do 30 minut. Użyć około 1,5 porcji wody na 1 porcję ryżu. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na małym ogniu przez 10 do 12 minut, a następnie odstawić na 5 minut przed spulchnieniem widelcem.

Opakowanie i przechowywanie

20 kg plus 2 kg gratis. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. W przypadku worka o tej wielkości zaleca się przesypywanie potrzebnej ilości do mniejszego szczelnego pojemnika i dbanie o to, by główny worek pozostał zamknięty.

Mąka kukurydziana ekologiczna Bauckhof 500g

Prażone i solone orzeszki ziemne ja! to łuskane orzeszki, prażone na sucho i solone, dostępne w opakowaniu 200 g.

Sekretem ich smaku jest sposób prażenia: głęboki i równomierny, dzięki któremu orzechy są chrupiące, a nie gumowate, z idealną ilością soli, która sprawia, że nie sposób poprzestać na garści. To klasyczna przekąska do piwa czy meczu krykieta, ale świetnie sprawdzają się też w kuchni — posypane na poha i upmę, dodane do chivdy i bhel, zmielone na chutney z orzeszków ziemnych lub utarte do tajskiego dressingu do sałatek.

Jeśli chcesz, by wystarczyły na cały wieczór, przesyp je do miseczki, zamiast jeść prosto z torebki. Przechowuj szczelnie zamknięte w chłodnym i suchym miejscu.

Oliwa z oliwek ekologiczna De Cecco 500 ml

Berchtesgadener Land - BIO Mleko alpejskie UHT bez laktozy 3,5% 1L

Ten zestaw płynów do płukania tkanin Lenor zawiera wyselekcjonowane warianty Sensitive i Spring Awakening, zapewniając długotrwałą miękkość i zapach. Każda butelka wystarcza na 38 prań, gwarantując jedwabistą miękkość i charakterystyczną świeżość marki Lenor.

• Opakowanie mieszane: 9x wariant Spring Awakening + 3x Sensitive
• 38 prań na butelkę o pojemności 950 ml
• Opakowanie zbiorcze: 12 butelek w asortymencie

Mieszanka do dosy Annam to gotowa mieszanka zmielonych mąk ryżowej i soczewicowej do przygotowania dosy bez namaczania, mielenia i fermentacji od zera. Wystarczy dodać wodę i sól, aby otrzymać ciasto, dzięki czemu weekendowe danie można przygotować również w tygodniu.

Najlepsza do

• zwykłej i masala dosy w krótkim czasie
• uttapam z cebulą, pomidorem i papryczką chili
• paniyarama i szybkich śniadań

Sposób przygotowania

Wymieszaj mieszankę z wodą, aż powstanie gładkie, płynne ciasto nieco rzadsze od ciasta na naleśniki, i odstaw na dwadzieścia do trzydziestu minut, aby mąki wchłonęły wodę. Rozgrzej patelnię do dosa, sprawdzając, czy kropla wody szybko się na niej rozpryskuje, posmaruj ją olejem, wylej chochlę ciasta i rozprowadź je na zewnątrz spiralnym ruchem. Polej olejem po brzegach i odwróć, gdy spód będzie złocisty i łatwo odklei się od patelni.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykać.