Produkty

Farba do włosów z henną Dabur Vatika to niewielka saszetka z proszkiem koloryzującym na bazie henny, która stanowi wygodną porcję do jednorazowego użycia w domu, na przykład do odświeżenia koloru włosów. Henna to tradycyjny składnik roślinny stosowany do koloryzacji włosów w Azji Południowej od wieków.

Po wymieszaniu i nałożeniu henna nadaje włosom naturalny, rudobrązowy odcień. Efekt zależy od wyjściowego koloru włosów oraz czasu pozostawienia pasty na włosach.

Sposób użycia

• Wymieszaj proszek z wodą (lub zgodnie z instrukcją na saszetce), aż powstanie gładka pasta.
• Nałóż równomiernie na włosy, pozostaw na wybrany czas, a następnie dokładnie spłucz wodą.

Wielkość opakowania: saszetka 10 g. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.

Zestaw Daily Cooking Masalas zawiera pięć przypraw TRS używanych niemal codziennie w indyjskiej kuchni, dzięki czemu uzupełnisz ich zapas za jednym razem, zamiast po kolei odkrywać, że któryś słoiczek jest pusty.

W zestawie: nasiona kolendry TRS (dhania whole) 100 g, nasiona kminu rzymskiego TRS (jeera whole) 100 g, mielone chilli TRS 100 g, brązowe nasiona gorczycy TRS 100 g oraz mielona kurkuma TRS (haldi) 100 g.

Razem obejmują dwa podstawowe rodzaje przypraw w większości indyjskich potraw: całe nasiona do tadki, od której zaczyna się lub którą kończy przygotowanie dania, oraz mielone przyprawy dodawane do bazy. Niemal każde dal, sabzi czy curry powstaje na bazie jakiegoś połączenia tych pięciu przypraw.

Przechowuj każdy słoiczek szczelnie zamknięty w chłodnej, ciemnej szafce, z dala od ciepła kuchenki.

Kapsułki do espresso Dallmayr Capsa Barista 56g

Kapsułki do kawy Dallmayr Capsa Prodomo 56g

Kawa bezkofeinowa Dallmayr 500g

Davert Kolorowa Komosa Ryżowa 200g

Oliwa z oliwek ekologiczna De Cecco 500 ml

Delverde Gnocchi Makaron 500g

Makaron Delverde Tricolore 500g

Diamant - Mąka pszenna typ 550

Mąka żytnia Diamant Typ 1150 to średnio ciemna niemiecka mąka żytnia, mielona do stopnia, z którego powstaje większość niemieckich chlebów żytnich i mieszanych.

Typ 1150 zachowuje więcej ziarna niż jasna mąka, co nadaje chlebowi żytniemu ciemniejszy miąższ oraz charakterystyczny, lekko kwaśny, ziemisty smak. Jest to standardowy wybór do chleba mieszanego, chleba wiejskiego i zakwasów, a zazwyczaj miesza się ją z mąką pszenną, ponieważ sam chleb żytni jest bardzo zbity.

Ciasto żytnie jest bardziej lepkie i mniej elastyczne niż pszenne — należy wyrabiać je mokrymi rękami lub skrobaczką, zamiast intensywnego zagniatania. Opakowanie 1 kg należy przechowywać zamknięte, w chłodnym i suchym miejscu.

Mąka orkiszowa pełnoziarnista 1kg

Diamond - makaron szklany długi

Dildaar Basmati Extra Long dostarczany w dwupaku, dla gospodarstw domowych, które zużywają ryż regularnie i wolą nie zamawiać go co kilka tygodni. To ten sam długoziarnisty ryż aromatyczny, co w pojedynczych opakowaniach: ziarna, które wydłużają się podczas gotowania, pozostają oddzielne i jędrne oraz mają wyraźny aromat, wyczuwalny zarówno w czystym ryżu, jak i w biryani.

Najlepszy do

• Biryani i pulao
• Codziennego gotowanego ryżu z dalem i curry
• Ryżu jeera i smażonego ryżu

Jak gotować

Płucz, aż woda będzie czysta, a następnie namaczaj przez dwadzieścia do trzydziestu minut – to pozwala długim ziarnom wydłużyć się, zamiast łamać. W przypadku czystego ryżu: jedna szklanka ryżu na półtorej szklanki wody, zagotować, a następnie przykryć i gotować na najmniejszym ogniu przez dwanaście minut, odstawiając na dziesięć minut przed zdjęciem pokrywki. W przypadku biryani: podgotuj w osolonej wodzie do około siedemdziesięciu procent miękkości, odcedź i dokończ gotowanie warstwami na małym ogniu. Ugotowany ryż wzrusz widelcem.

Opakowanie i przechowywanie

Dostarczany w dwupaku. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięty po otwarciu; drugie opakowanie pozostawić zamknięte do momentu użycia. Ryż przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od silnych przypraw, których aromat basmati łatwo chłonie.

Uszkodzone opakowanie – 20% taniej. Ten 10-kilogramowy worek ryżu basmati Dildaar Extra-Long ma uszkodzone opakowanie zewnętrzne, dlatego sprzedajemy go w obniżonej cenie. Oferta ograniczona czasowo – do wyczerpania zapasów.

Dildaar Extra-Long Basmati to długoziarnisty, aromatyczny ryż wybrany ze względu na długość ziaren: podczas gotowania ziarna wydłużają się, zachowują swój kształt i pozostają sypkie, nie sklejając się.

Najlepszy do

• Biryani i pulao na duże spotkania
• Codziennego ryżu na parze z curry i dalem
• Ryżu smażonego i ryżu z kminem (jeera rice)

Opakowanie i przechowywanie

Worek 10 kg. Ponieważ worek zewnętrzny jest uszkodzony, po otrzymaniu przesyłki przesyp ryż do szczelnego pojemnika i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.

Dildaar Extra Long Basmati to długoziarnisty ryż aromatyczny, wyselekcjonowany pod kątem długości ziaren, co ma kluczowe znaczenie w biryani, gdzie każde ziarno musi pozostać oddzielne i widoczne. Ugotowane prawidłowo ziarna wydłużają się, pozostają jędrne w środku i nie sklejają się. Aromat uwalnia się podczas gotowania i osiada, gdy ryż odpoczywa. To opakowanie o wadze 5 kg.

Najlepszy do

• Dum biryani, gdzie oddzielne ziarna są najważniejsze
• Pulao, ryżu z kminem (jeera rice) i ryżu smażonego
• Ryżu gotowanego na parze jako dodatek do gęstych sosów

Jak gotować

Delikatnie wypłucz, aż woda będzie czysta, a następnie mocz przez dwadzieścia do trzydziestu minut; namaczanie sprawia, że długie ziarno wydłuża się, zamiast pękać. W przypadku ryżu na sypko użyj jednej szklanki ryżu na półtorej szklanki wody, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu przez dwanaście minut, a następnie odstaw na dziesięć minut po zdjęciu z ognia przed zdjęciem pokrywki. W przypadku biryani podgotuj w dużej ilości osolonej wody do około siedemdziesięciu procent, odcedź, ułóż warstwami i dokończ metodą dum. Rozdzielaj ziarna widelcem, nigdy łyżką.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu. Należy zadbać o szczelność i trzymać z dala od intensywnie pachnących przypraw, ponieważ ryż basmati łatwo chłonie obce aromaty.

Ryż Basmati Dildaar Extra-Long w 10-kilogramowym worku to propozycja dla kuchni, w których ryż gotuje się niemal codziennie lub przygotowuje posiłki dla dużej liczby osób. To długoziarnisty, aromatyczny ryż wybrany ze względu na długość ziaren: podczas gotowania wydłużają się one, zachowują kształt i pozostają sypkie, nie sklejając się – co właśnie odróżnia prawdziwe biryani od zwykłego ryżu z dodatkami.

Najlepszy do

• Biryani i pulao na duże przyjęcia
• Codziennego ryżu na parze z curry i dalem
• Ryżu smażonego oraz ryżu z kminem (jeera rice)

Jak gotować

Odmierzoną porcję ryżu należy delikatnie płukać, aż woda stanie się klarowna, a następnie namoczyć przez dwadzieścia do trzydziestu minut przed gotowaniem. Gotując na kuchence, na jedną szklankę namoczonego ryżu przypada półtorej szklanki wody – doprowadź do wrzenia, a następnie przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu przez dwanaście minut, aby uzyskać sypkie ziarna; odstaw na kolejne dziesięć minut przed otwarciem. W przypadku biryani podgotuj ryż w mocno osolonej wodzie do około siedemdziesięciu procent miękkości, dobrze odcedź, wyłóż warstwowo na mięso i gotuj pod przykryciem na małym ogniu. Ryż zawsze rozdzielaj widelcem, nie mieszaj go łyżką.

Opakowanie i przechowywanie

Worek 10 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć. Porcję do bieżącego użytku przesyp do szczelnego pojemnika, a resztę worka trzymaj zamkniętą, z dala od wilgoci oraz przypraw, których aromat ryż może wchłonąć.

Dildaar Sona Masoori to ryż średnioziarnisty, który większość południowoindyjskich gospodarstw domowych gotuje na co dzień. Ziarna są krótsze i lżejsze niż basmati, gotują się na miękko i wchłaniają wszystko, co zostanie do nich dodane, zamiast z tym rywalizować, co jest dokładnie tym, czego potrzeba do sambaru, rasamu lub curry. To pełny, 10-kilogramowy worek domowy.

Najlepszy do

• Codziennego ryżu na parze z sambarem, rasamem i curry
• Ryżu z jogurtem, ryżu cytrynowego i pulihora
• Pongal oraz ciasta na idli i dosę

Jak gotować

Opłucz dwa lub trzy razy, aż woda będzie w większości klarowna. Sona masoori zawiera więcej skrobi powierzchniowej niż starzony ryż basmati i stanie się kleisty, jeśli pominiesz ten krok. W szybkowarze użyj jednej szklanki ryżu na dwie szklanki wody i gotuj przez trzy gwizdki, a następnie pozwól ciśnieniu opaść samoistnie, zamiast je wypuszczać. W otwartym garnku gotuj jedną szklankę ryżu w czterech szklankach wody, aż ziarna będą miękkie, a następnie odcedź nadmiar wody. Spulchnij widelcem; mieszanie łyżką rozgniata ziarna.

Opakowanie i przechowywanie

Worek 10 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć. Przesyp do szczelnego pojemnika i przechowuj z dala od podłogi; kilka suszonych liści laurowych w pojemniku to sprawdzony sposób na ochronę przed wołkami.