{"id":58919281164671,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"WV-JG18-JABI","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Priya Green Chilli (Sliced) Pickle Without Garlic 300g (Pack of 2)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":498,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}
{"id":58919280902527,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"R7-JYW0-F6NI","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Haldiram's Boondi Masala 200g (Pack of 2)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":338,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}
{"id":58919273365887,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"MX-XBHL-UQGL","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Priya Sambhar Masala 100g (Pack of 2)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":338,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}
Mouka Schani Bajri je mleté proso perlové – bajra atta – našedlá mouka s výrazně oříškovou, lehce zemitou chutí, v 1kg balení.
Je to mouka určená k přípravě bajra roti a bhakri, které se jedí v Gudžarátu, Rádžasthánu a Maháráštře během zimních měsíců, obvykle s máslem nebo ghí, jaggery, česnekovým čatní nebo dušeným pokrmem. Používá se také do thalipeeth, khichu a bajra khichdi.
Bajra neobsahuje lepek, takže těsto se nebude natahovat jako pšeničné: zadělejte ho teplou vodou, udržujte ho měkké a roti vytvarujte rukama nebo mezi dvěma vrstvami, místo abyste ho váleli natenko. Přimíchání trochy pšeničné mouky usnadňuje práci s těstem. Skladujte uzavřené na chladném a suchém místě – prosnou mouku je nejlepší spotřebovat do několika měsíců od otevření.