-
Čerstvé produkty
-
Pečení a vaření
-
Základní potřeby pro vaření
-
Koření a dochucovadla
-
Mražené a polotovary
-
Svačiny, sladkosti a cukrovinky
-
Instantní a hotová jídla
Hlavní menu
Rychlý nákup
- Rychlý nákup
-
Rychlé tipy
-
Ranní a každodenní základy
-
Základy vaření
-
Instantní, mražené a hotové pokrmy
-
Světové potraviny
Nezbytnost
-
VŠECHNY KATEGORIE
- VŠECHNY KATEGORIE
-
Čerstvé produkty
-
Základní potraviny do spíže
-
Pečení a vaření
-
Základní potřeby pro vaření
-
Koření a dochucovadla
-
Mléčné výrobky
-
Mražené a polotovary
-
Svačiny, sladkosti a cukrovinky
-
Instantní a hotová jídla
-
Nápoje
-
Domácnost a osobní péče
Váš košík
Cukr, sůl a sladidla
10 produktů
10 produktů
€1,30
Černá sůl v prášku Schani (Kala Namak) má výraznou sirnou chuť, která se široce používá v indické směsi chaat masala, čatní a osvěžujících nápojích, jako je jal jeera.
Bad Reichenhaller jodovaná sůl 500g
Suedz - Jemný rafinovaný cukr
€1,34
Bad Reichenhaller jodovaná sůl s fluorem 500g
€1,19
Südzucker Bílý cukr 1 kg
€4,69
Himálajská růžová kamenná sůl Tata je těžená kamenná sůl s hrubými krystaly a světle růžovým zbarvením díky obsahu stopových minerálů v hornině, v balení 1 kg.
Má čistou chuť, která je o něco jemnější než u rafinované stolní soli, a dobře se rozpouští při vaření. Používejte ji jako svou každodenní kuchyňskou sůl – do čočky (dál), zeleninových pokrmů (sabzi), kari, těsta na roti a marinád – nebo v mlýnku přímo u stolu. Je to také sůl, kterou mnoho lidí používá během postních dnů, kdy se běžná stolní sůl vynechává.
Skladujte ji v suché, vzduchotěsné nádobě mimo dosah páry; kamenná sůl pohlcuje vlhkost ze vzduchu a pokud necháte obal otevřený v blízkosti varné desky, začne hrudkovat.
€0,99
Südzucker Kostkový cukr 500g
€1,10
Dr. Oetker Aroma máslová vanilka 8g – Máslově vanilkové aroma
Máslově vanilkové aroma Dr. Oetker dodá vašemu pečení bohatou, krémovou vanilkovou chuť. Toto prvotřídní aroma kombinuje hřejivost vanilky s máslovými tóny.
Vlastnosti produktu:
- Prvotřídní máslově vanilkové aroma
- Praktické balení 8 g
- Intenzivní, dlouhotrvající vůně
- Ideální pro pečení a přípravu dezertů
- Kvalitní německá značka
Použití:
Ideální do koláčů, cukroví, pudinků, krémů a všech vašich pečených výtvorů. Dodejte svým dezertům hloubku a bohatost.
€2,89
Schani Natural Kolhapuri Jaggery Block je nerafinované sladidlo bez chemických přísad vyrobené ze šťávy z cukrové třtiny. Toto tradiční sladidlo je ideální pro indické sladkosti, dezerty a nápoje.
€4,99
Cukr z palmové šťávy Udhaiyam v prášku je nerafinovaný třtinový cukr v granulované formě, takže se dávkuje a rozpouští stejně jako běžný cukr a není třeba jej odsekávat z pevného bloku. Jeho barva se pohybuje od zlaté po tmavě hnědou a chuť je hlubší a více karamelová než u bílého cukru, proto se používá tam, kde je tato chuť žádoucí, nejen pro samotné oslazení.
Ideální pro
- Pajasam, khír a čakkaraipongal
- Sladkosti jako laddu, chalva a adhirasam
- Vyvážení kyselosti v sambaru, rasamu a omáčkách z tamarindu
Příprava
Před přidáním do sladkostí na bázi mléka jej rozpusťte v troše horké vody a sceďte, protože cukr z palmové šťávy může obsahovat jemný sediment a po přidání v suchém stavu by mohl způsobit sražení horkého mléka. Přidávejte jej až ke konci vaření, nikoliv na začátku, a hrnec předtím odstavte z ohně. Při přípravě slaných pokrmů dodá troška vmíchaná do tamarindové omáčky vyváženou chuť a zmírní kyselost, aniž by pokrm osladila.
Balení a skladování
1kg dóza. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření dobře uzavřete. Cukr z palmové šťávy pohlcuje vlhkost ze vzduchu, proto dózu udržujte uzavřenou, jinak prášek ztvrdne.
Související kolekce




- Výběr vede k úplnému obnovení stránky.
- Otevře se v novém okně.