Ryż basmati India Gate Excel Extra Long 5 kg

India Gate Excel Extra Long Basmati w opakowaniu 5 kg to rozmiar dla gospodarstwa domowego, w którym ryż gotuje się regularnie, a nie od czasu do czasu. Jest to linia bardzo długiego ziarna: ziarna te wyraźnie wydłużają się podczas gotowania, pozostają jędrne w środku i sypkie w garnku, co jest niezbędne w przypadku biryani, aby ryż nie zamienił się w papkę z masali.

Najlepszy do

• Biryani i pulao dla całej rodziny
• Codziennego ryżu na parze z curry i dalem
• Jeera rice i ryżu smażonego

Jak gotować

Delikatnie płukać, aż woda będzie czysta, a następnie moczyć przez dwadzieścia do trzydziestu minut przed gotowaniem. W przypadku ryżu na sypko: jedna szklanka namoczonego ryżu na półtorej szklanki wody, zagotować, a następnie przykryć i gotować na najmniejszym ogniu przez dziesięć do dwunastu minut, pozostawiając na pięć minut przed otwarciem. W przypadku biryani gotować wstępnie w dużej ilości osolonej wody do około siedemdziesięciu procent miękkości, dobrze odcedzić, układać warstwami i wykończyć pod przykryciem na małym ogniu. Na koniec oddzielić ziarna widelcem.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu. Przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od wilgoci i intensywnie pachnących przypraw.