TRS Kmin rzymski cały / Nasiona kminu rzymskiego 400g

TRS Cumin Seeds (Jeera Whole) to całe nasiona kminu rzymskiego w większym opakowaniu 400 g — jest to rozmiar, który ma sens, jeśli kmin rzymski stanowi podstawę niemal każdej przygotowywanej przez Ciebie potrawy. Ciepłe, dymne i lekko gorzkawe, w większości indyjskich kuchni trafiają na patelnię jako pierwsze.

Najlepsze do

• Codziennego hartowania przypraw (tempering) do dalu, ryżu i warzyw
• Ryżu jeera, potrawy jeera aloo i mieszanek do kebabów
• Prażenia na sucho i mielenia do raity, czatu i garam masala

Jak gotować

Wrzucaj na gorący olej jako pierwsze, przed cebulą lub czosnkiem, na około dziesięć sekund, aż zaczną skwierczeć i lekko ściemnieją. Aby uzyskać mielony prażony kmin, podgrzewaj nasiona na suchej patelni, aż uwolnią aromat, ostudź, a następnie zmiel. Przy opakowaniu tej wielkości trzymaj pod ręką mały słoiczek do bieżącego użytku, a resztę szczelnie zamknij, aby zachować aromat.

Opakowanie i przechowywanie

400 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.