Makaron suchy Barilla Rigatoni 500g

Barilla Rigatoni, 500g — krótki, szeroki makaron w kształcie rurek o prosto ściętych końcach i głębokich żłobieniach na zewnętrznej powierzchni.

Rigatoni stworzono z myślą o ciężkich sosach. Żłobienia zatrzymują to, co z gładkiego makaronu by spłynęło, a szeroki otwór pozwala sosowi wniknąć do środka rurki, jak i oblepić ją z zewnątrz. To idealny kształt do ragù i bolognese, sosów śmietanowych z kiełbasą, amatriciana oraz dań zapiekanych al forno, w których makaron zachowuje swój kształt pod warstwą sera i podczas pieczenia.

Gotować w dużej ilości osolonej wrzącej wody do stanu al dente; odcedzić minutę wcześniej, jeśli makaron będzie zapiekany. Zachować chochlę wody z gotowania, aby rozrzedzić sos. Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu.