Codzienne mieszanki przyprawowe

Zestaw Daily Cooking Masalas zawiera pięć przypraw TRS używanych niemal codziennie w indyjskiej kuchni, dzięki czemu uzupełnisz ich zapas za jednym razem, zamiast po kolei odkrywać, że któryś słoiczek jest pusty.

W zestawie: nasiona kolendry TRS (dhania whole) 100 g, nasiona kminu rzymskiego TRS (jeera whole) 100 g, mielone chilli TRS 100 g, brązowe nasiona gorczycy TRS 100 g oraz mielona kurkuma TRS (haldi) 100 g.

Razem obejmują dwa podstawowe rodzaje przypraw w większości indyjskich potraw: całe nasiona do tadki, od której zaczyna się lub którą kończy przygotowanie dania, oraz mielone przyprawy dodawane do bazy. Niemal każde dal, sabzi czy curry powstaje na bazie jakiegoś połączenia tych pięciu przypraw.

Przechowuj każdy słoiczek szczelnie zamknięty w chłodnej, ciemnej szafce, z dala od ciepła kuchenki.