Mdh Karahi Gosht Masala 100g

MDH Karahi Gosht Masala stworzona jest do mięsa smażonego szybko w karahi z pomidorami, imbirem i zieloną papryczką chili, dzięki czemu sos pozostaje gęsty i przylega do składników, zamiast być rzadkim. Grubo mielony czarny pieprz i kolendra nadają jej charakteru, więc finisz jest wyrazisty, a nie słodki.

Najlepsza do

• Karahi gosht z baraniną lub jagnięciną
• Wołowego karahi i dań mięsnych smażonych metodą szybkiego smażenia
• Kadai paneer, jeśli preferujesz bardziej mięsny profil przypraw

Sposób użycia

Obsmaż mięso na gorącym oleju, dodaj dużo posiekanych pomidorów i pozwól im się rozgotować, a następnie wmieszaj około trzy łyżeczki przyprawy na pół kilograma mięsa. Smaż na dużym ogniu, mieszając, aż tłuszcz się oddzieli, a sos oblepi kawałki mięsa. Pod koniec dodaj pokrojony w słupki imbir i przekrojone wzdłuż zielone papryczki chili (zdejmij z ognia), i nie dolewaj wody, chyba że patelnia jest zupełnie sucha.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 100g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.