Ryż Annam Sona Masoori 5 kg

Annam Sona Masoori to surowy ryż średnioziarnisty, stanowiący podstawę codziennej diety w stanach Andhra Pradesh, Telangana i Karnataka. Ugotowane ziarna są miękkie i lekko kleiste, a nie długie i sypkie, co jest idealnym połączeniem z sambarem, rasamem czy curry.

Najlepszy do

• Codziennego ryżu na parze z sambarem, rasamem lub jogurtem
• Ryżu cytrynowego, ryżu z jogurtem i ryżu z tamaryndowcem
• Pongal, bisibelebath i lekkiego pulao

Jak gotować

Wypłucz ryż dwa lub trzy razy, aż woda będzie w większości czysta. W szybkowarze użyj jednej szklanki ryżu na dwie szklanki wody i gotuj przez dwa gwizdki, a następnie pozwól ciśnieniu spaść samoistnie. W garnku użyj jednej szklanki ryżu na dwie i pół szklanki wody, a po ugotowaniu odcedź nadmiar płynu. Namaczanie przez dwadzieścia minut sprawia, że ziarna stają się nieco bardziej miękkie i gotują się odrobinę szybciej.

Opakowanie i przechowywanie

Worek 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.