TRS Lobiya (Fasola czarne oczko) - 500g

Fasola oczko (Lobiya) TRS to mała, kremowa, suszona fasola z czarną plamką w miejscu, w którym była przytwierdzona do strąka. Gotuje się szybciej niż większość suszonych odmian fasoli, zachowując kremowe wnętrze oraz łagodny, niemal wytrawny smak.

Najlepsza do

• Lobiya masala i curry z fasoli oczko
• Sundal oraz potraw stir-fry z kokosem
• Zup, gulaszów i sałatek z fasolą

Jak gotować

Przepłucz i przebierz. Nie wymagają one bezwzględnego moczenia przez całą noc – wystarczą dwie do czterech godzin, a w razie potrzeby można je gotować nawet bez namaczania. Gotuj w szybkowarze w proporcji około 3 części wody na 1 część fasoli przez 3 do 4 gwizdów lub gotuj na wolnym ogniu przez 40 do 50 minut, aż zmiękną. Sól dodawaj dopiero pod koniec gotowania, w przeciwnym razie skórka pozostanie twarda.

Opakowanie i przechowywanie

500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.