MTR – Mieszanka do przygotowania Vada błyskawiczna 500g

MTR Instant Vada Mix to gotowa mieszanka do przygotowania vada, popularnych południowoindyjskich pikantnych placuszków, które zazwyczaj mają kształt małego pączka i są smażone na głębokim tłuszczu na chrupko. Mieszanka bazuje na mące z urad dal (fasoli mung) z dodatkiem przypraw, dzięki czemu nie ma potrzeby oddzielnego namaczania i mielenia roślin strączkowych.

Vada przygotowane z tej mieszanki mają chrupiącą, złotą warstwę zewnętrzną i miękki środek oraz łagodnie przyprawiony, słony smak typowy dla placuszków z roślin strączkowych. Zazwyczaj podaje się je z chutneyem kokosowym i sambarem.

Sposób użycia

• Wymieszaj proszek z wodą, aby uzyskać gęste, zwarte ciasto.
• Uformuj małe porcje w okrągłe kształty z dziurką pośrodku.
• Smaż na głębokim, gorącym oleju do momentu uzyskania złotobrązowego koloru i chrupkości z zewnątrz, następnie odsącz i podawaj na gorąco.

Waga opakowania: 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.