Miąższ z mango Alphonso Schani

Miąższ z mango Schani Alphonso to gładkie, nieprzecierane puree z mango odmiany Alphonso – tej, po którą sięga większość indyjskich gospodarstw domowych, gdy to właśnie mango ma stanowić główny składnik dania.

Miąższ z mango Alphonso jest gęsty, ma głęboki szafranowo-pomarańczowy kolor i słodki smak z nutą aromatu, który odróżnia go od zwykłego mango. To najprostsza droga do przygotowania aamras podawanego z poori, mango lassi i koktajli mlecznych, kulfi z mango, musów, serników i lodów, a także nadzienia z mango do ciast i wypieków.

Używaj go bezpośrednio po otwarciu lub rozcieńcz odrobiną mleka czy wody, jeśli przygotowujesz napoje. Przed odmierzeniem zawartość puszki należy wymieszać, ponieważ miąższ osiada. Niewykorzystany miąższ przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku i zużyj w ciągu dwóch do trzech dni.