TRS Kasza manna gruboziarnista 1,5 kg

TRS Semolina Coarse (kasza manna gruboziarnista) to pszenica durum zmielona na grube, ziarniste drobinki — to właśnie ta rava, której używa się do przyrządzania upmy i rava dosa, gdzie kluczowa jest tekstura ziarna. Jest to większe opakowanie o wadze 1,5 kg.

Najlepsza do

• Upmy i rava khichdi
• Rava dosa i rava idli
• Sooji halwa oraz jako chrupiąca panierka do smażonej ryby

Sposób przygotowania

Podpraż na sucho przez cztery lub pięć minut na średnim ogniu, aż poczujesz orzechowy zapach i ziarno straci swój kredowy wygląd — bez tego kroku upma smakuje surowizną i robią się w niej grudki. Do przygotowania upmy użyj około 2,5 części gorącej wody na 1 część kaszy, wlewając wodę szybko i energicznie mieszając. Przy tak dużym opakowaniu warto podprażyć większą partię na raz i przechowywać ją w słoiku, gotową do użycia.

Opakowanie i przechowywanie

1,5 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.