TRS - Mleczko kokosowe w proszku 1kg

Mączka kokosowa TRS to drobno zmielony suszony kokos — suchy, jasny i sypki, w przeciwieństwie do wiórków sprzedawanych do wypieków. Dzięki tak drobnemu zmieleniu rozpuszcza się w sosie, zamiast unosić się na jego powierzchni.

Najlepsza do

• Południowoindyjskich i lankijskich curry kokosowych
• Chutneyów, past masala i kormy
• Ladoo, barfi i słodyczy kokosowych

Sposób przygotowania

Aby przygotować sos, namocz dwie lub trzy łyżki mączki w ciepłej wodzie lub ciepłym mleku przez dziesięć minut, następnie zblenduj na gładką masę i wmieszaj pod koniec gotowania — dodana na sucho pozostanie ziarnista. Nie pozwól, aby sos mocno zawrzał po dodaniu mączki, ponieważ może się rozwarstwić. W przypadku słodyczy, najpierw krótko podpraż mączkę na sucho, aby wydobyć jej aromat.

Opakowanie i przechowywanie

300 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.