Priya – Extra scharfes Mango Avakaya Pickle in Öl 300 g – Kurzes MHD: mindestens haltbar bis 03.12.2026

Priya Extra Hot Mango Avakaya Pickle ist das Avakaya aus Andhra mit höherem Chili-Anteil: rohe Mangostücke, eingelegt in Senf, Chilipulver und Öl, so geschnitten, dass die Stücke ihre Form behalten. Nehmen Sie den Namen wörtlich. Dies ist ein wirklich feuriges Pickle, und der Senf sitzt direkt hinter der Schärfe.

Ideal für

• Heißen Reis mit einem großzügigen Löffel Ghee
• Curd Rice, der die Schärfe abmildert
• Einfache Dosa oder Pesarattu

Servieren

Ein Viertel-Teelöffel ist für die meisten eine Portion – beginnen Sie also kleiner als bei einem milderen Pickle. Verwenden Sie bei jedem Servieren einen trockenen Löffel und drücken Sie die Stücke wieder nach unten, damit das Öl das Pickle bedeckt, bevor das Glas geschlossen wird, denn was über dem Öl liegt, verdirbt. Servieren Sie immer etwas Schlichtes und Kühlendes dazu.

Packung und Aufbewahrung

300-g-Glas. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen halten.