Fertiggerichte

Haldiram's Palak Paneer ist ein verzehrfertiges Curry aus Paneer-Würfeln in einer sämigen Spinatsauce, versiegelt in einem Beutel, der bis zum Öffnen keine Kühlung braucht. Die Sauce ist mild und cremig statt feurig, und der Paneer bleibt beim Erwärmen weich.

Ideal für

• Zu Naan, Roti oder Reis
• Ein schnelles vegetarisches Abendessen
• Büro-Mittagessen und Reisen

Zubereitung

Den ungeöffneten Beutel vier bis fünf Minuten in kochendes Wasser legen oder den Inhalt in eine Pfanne geben und drei bis vier Minuten sanft erhitzen, dabei umrühren, damit der Spinat nicht ansetzt. In der Mikrowelle abgedeckt etwa zwei Minuten erhitzen. Vor dem Servieren gut umrühren.

Packung und Aufbewahrung

300 g Beutel. Kühl und trocken lagern. Reste kühl stellen und am selben Tag aufbrauchen. Enthält Milchprodukte.

Haldiram's Choley ist ein verzehrfertiges Kichererbsen-Curry in einer dunklen, säuerlichen nordindischen Sauce, versiegelt in einem lagerfähigen Beutel. Die Kichererbsen behalten ihre Form, während die Sauce die Säure von Amchur und eine gleichmäßige Schärfe im Hintergrund trägt.

Ideal für

• Zu Bhature, Puri oder Reis
• Eine schnelle Mahlzeit, wenn die Küche kalt bleibt
• Reisen und Lunchboxen

Zubereitung

Den verschlossenen Beutel vier bis fünf Minuten in kochendem Wasser erhitzen oder den Inhalt in eine Pfanne geben und drei bis vier Minuten unter gelegentlichem Rühren erwärmen. In einer abgedeckten Schüssel dauert es in der Mikrowelle etwa zwei Minuten. Ist die Sauce eingedickt, mit etwas heißem Wasser verdünnen.

Packung und Aufbewahrung

300 g Beutel. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Reste kühl stellen und am selben Tag verzehren.

Haldiram's Rajma Raseela ist ein verzehrfertiges Kidneybohnen-Curry in einer dicken Zwiebel-Tomaten-Sauce, versiegelt in einem Beutel, der ohne Kühlung haltbar ist. Die Bohnen sind so weich gekocht, dass sie unter dem Löffel nachgeben, und die Sauce ist eher flüssig als trocken – daher passt sie gut zu Reis.

Ideal für

• Eine warme Mahlzeit unter der Woche ohne Kochen
• Zu gedämpftem Reis oder Roti
• Reisen, Wohnheime und Büro-Mittagessen

Zubereitung

Den ungeöffneten Beutel vier bis fünf Minuten in kochendes Wasser legen oder den Inhalt in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze drei bis vier Minuten unter gelegentlichem Rühren erhitzen. In der Mikrowelle die Schüssel abdecken und etwa zwei Minuten erhitzen, nach der Hälfte umrühren. Für eine dünnere Sauce einen Schuss Wasser zugeben.

Packung und Aufbewahrung

300 g Beutel. Kühl und trocken lagern. Reste kühl stellen und am selben Tag aufbrauchen.

Haldiram's Veg Pulao ist ein verzehrfertiges Basmati-Reisgericht mit Gemüse und ganzen aromatischen Gewürzen, versiegelt in einem Beutel, der sich bei Raumtemperatur hält. Der Reis ist bereits gar und muss nur noch erwärmt werden – praktisch, wenn keine Zeit zum Kochen bleibt.

Ideal für

• Eine schnelle Mahlzeit an einem vollen Abend
• Büro-Mittagessen und Reisen
• Als Ergänzung zu einem Curry-Menü

Zubereitung

Den verschlossenen Beutel etwa fünf Minuten in kochendes Wasser legen oder den Inhalt in eine Pfanne geben und drei bis vier Minuten sanft erhitzen, dabei umrühren, damit die Körner nicht ansetzen. In einer abgedeckten Schüssel kann er auch etwa zwei Minuten in der Mikrowelle erwärmt werden. Vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.

Packung und Aufbewahrung

200 g Beutel. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Reste kühl stellen und am selben Tag verzehren.

Deep Malabar Parotta, Familienpackung – 20 Stück, 1,84 kg, tiefgekühlt. Das geschichtete Fladenbrot aus Kerala: blättrig, weich und wird mit den Händen auseinandergezogen statt geschnitten.

Malabar Parotta entsteht, indem der Teig aufgerollt und ruhen gelassen wird, sodass er beim Garen Dutzende dünner Schichten bildet. Es ist der klassische Begleiter zu Kerala Beef Fry, Hähnchencurry, Egg Roast, Salna und Kurma, und es ist auch die Grundlage für Kothu Parotta, bei dem das Parotta zerkleinert und auf der Grillplatte mit Ei, Gemüse oder Fleisch geschwenkt wird.

Gefroren auf einer heißen Tawa oder Pfanne ein bis zwei Minuten pro Seite backen, bis die Schichten aufgehen und bräunen, dann leicht zwischen den Händen zusammenklatschen oder zerdrücken, um die Schichten zu öffnen. Bis zur Verwendung tiefgekühlt lagern; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Maggi Kürbis-Cremesuppe 500 ml

Maggi Gulaschsuppe 48 g

Maggi Tomaten-Cremesuppe 500 ml

Little Lunch Bio-Suppe Thai Curry, 350 ml Glas

Knorr Pfefferrahm-Sauce 35 g

Knorr Champignon-Sauce 37 g

Knorr Mac & Cheese 36 g

Knorr Sauce Hollandaise 35 g

Knorr Chili con Carne XXL 75 g