Haldiram's – Aloo Kulcha 320 g – nur München – Kurzes MHD: mindestens haltbar bis 22.11.2026

Haldiram's Aloo Kulcha ist ein tiefgekühltes, weiches Hefefladenbrot mit gewürzter Kartoffelfüllung. Ein Kulcha hat eine brotartigere, nachgiebigere Krume als ein Paratha, sodass es sich mit der Hand reißen lässt, statt zu blättern, und es hält gut zu einem flüssigen Curry.

Ideal für

• Zu Chole oder einem dicken Dal
• Ein sättigendes Mittagessen mit Zwiebelsalat
• Schnelle Abendessen

Zubereitung

Gefroren zubereiten, ohne aufzutauen. Einen Tawa oder eine flache Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Kulcha ohne Fett etwa zwei Minuten pro Seite backen, bis es sich aufbläht und braune Flecken bekommt. Mit etwas Butter oder Öl bestreichen und jede Seite weitere dreißig Sekunden backen. Moderate Hitze ist hier wichtig, damit der Teig ganz durchgart.

Packung und Aufbewahrung

320-g-Packung. Bei -18 °C tiefgekühlt lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.