India Gate Premium Basmati Reis 5 kg

India Gate Premium Basmati Reis wird vor dem Schälen gereift, und diese Reifung verleiht ihm das lange, schlanke Korn und das klare Aroma, das aufsteigt, sobald der Topf zu dampfen beginnt. Die Körner garen trocken und locker und verlängern sich etwa auf das Doppelte, sodass sie im Biryani ihre Form behalten, statt in der Masala zu zerfallen.

Dies ist die Premium-Linie – der gereifte Alltags-Basmati von India Gate, mit dem die meisten Haushalte Woche für Woche kochen, statt ihn für besondere Anlässe aufzuheben.

Am besten für

• Biryani und Pulao, wo lockere Körner zählen
• Jeera-Reis und einfachen gedämpften Reis zu Dal oder Curry
• Gebratenen Reis und jedes Gericht, in dem der Reis aufgewärmt wird

Zubereitung

Waschen, bis das Wasser klar bleibt, dann 20 bis 30 Minuten einweichen. Etwa 1,5 Teile Wasser auf 1 Teil Reis verwenden. Zum Kochen bringen, abdecken und bei niedriger Hitze 10 bis 12 Minuten garen. 5 Minuten ruhen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.

Packung und Aufbewahrung

5-kg-Beutel. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen wieder verschließen.