TRS Madras Currypulver scharf 100 g

TRS Madras Currypulver – scharf ist die kräftigere Mischung der Madras-Reihe, auf Basis von Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee und einer großzügigen Portion Chili. Sie bringt echte Schärfe, nicht nur Farbe.

Dies ist die scharfe Variante. Wenn Sie lieber das Aroma ohne die Schärfe möchten, ist die milde Version derselben Mischung die richtige Wahl.

Ideal für

• Madras-Currys mit Lamm, Hähnchen oder Fisch
• Trocken gebratene Kartoffel- und Gemüsegerichte
• Marinaden sowie zum Würzen von Reis und Linsen

Verwendung

Das Pulver 30 bis 60 Sekunden in etwas Öl anbraten, bevor Zwiebeln oder Tomaten dazukommen. Dieses kurze Anrösten nimmt die rohe Note und bringt das Aroma richtig zur Geltung.

Packung und Aufbewahrung

100 g. Verschlossen, vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.