Haldiram's Mehrkorn-Chapati 360 g – nur München

Haldiram's Multigrain Chapati ist ein tiefgekühltes Alltagsfladenbrot aus einer Mischung verschiedener Getreidemehle statt nur Weizen, dünn ausgerollt und vorgegart, fertig zum Aufbacken zu Hause. Das Mehrkornmehl gibt ihm einen nussigeren Geschmack und einen etwas festeren Biss als ein einfaches Chapati.

Ideal für

• Alltagsgerichte mit Dal und Sabzi
• Reste schnell zu einer Rolle wickeln
• Wochentage, an denen keine Zeit zum Teigrollen bleibt

Zubereitung

Gefroren zubereiten, ohne Auftauen. Einen Tawa oder eine flache Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Chapati trocken hineinlegen. Etwa fünfundvierzig Sekunden pro Seite garen und dabei sanft mit einem Tuch oder Pfannenwender andrücken, bis es aufgeht und braune Flecken bekommt. Nach Belieben mit Ghee oder Öl bestreichen und sofort servieren, in ein Tuch gewickelt, damit es weich bleibt.

Packung und Aufbewahrung

360 g Packung. Bei -18°C tiefgekühlt lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.