Haldiram's Minute Khana Muli Paratha (mittelscharf) 4 Stück – 400 g – nur München

Haldiram's Minute Khana Muli Paratha ist ein tiefgekühltes, gefülltes Weizenfladenbrot mit gewürztem, geriebenem Rettich in mittlerer Schärfe. Der Rettich bringt eine pfeffrige Schärfe mit, die dieses zum markantesten der gefüllten Parathas macht, und es braucht kaum mehr als Joghurt dazu.

Ideal für

• Frühstück mit Joghurt und Butter
• Ein leichtes Mittagessen für sich allein
• Zu Dal oder Pickle

Zubereitung

Gefroren zubereiten – nicht auftauen. Auf einen bei mittlerer Hitze erhitzten Tawa legen und etwa zwei Minuten pro Seite backen, bis braune Flecken erscheinen. Mit Ghee oder Öl bestreichen und jede Seite weitere dreißig Sekunden fertig backen. Die Flamme moderat halten, damit die Füllung durchwärmt, bevor die Außenseite zu dunkel wird.

Packung und Aufbewahrung

400-g-Packung mit 4 Stück. Bei -18 °C tiefgekühlt lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.