Haldiram's Minute Khana Lachcha Paratha (mittelscharf) 6 Stück, 360 g – nur München

Haldiram's Minute Khana Lachcha Paratha ist ein tiefgekühltes Fladenbrot, aus einem gerollten Teigstrang aufgewickelt, sodass es zu vielen feinen, einzelnen Schichten gart. Heiß zusammengedrückt öffnet es sich in sichtbare Fäden – das blättrigste der Parathas, mittelscharf gewürzt.

Ideal für

• Zu reichhaltigen Currys und Kebabs
• Wochenendessen, bei denen das Brot zählt
• Zum Auftunken dicker Soßen

Zubereitung

Gefroren zubereiten – nicht auftauen. Einen Tawa bei mittlerer Hitze erhitzen und das Paratha etwa zwei Minuten pro Seite trocken garen, dann etwas Ghee oder Öl zugeben und jede Seite weitere dreißig Sekunden knusprig braten. Sobald es aus der Pfanne kommt, leicht zwischen den Handflächen zusammenklatschen oder zerdrücken, damit sich die Schichten öffnen.

Packung und Aufbewahrung

360 g Packung mit 6 Stück. Bei -18°C tiefgekühlt lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.