TRS Muškátový oříšek (Nutmeg) 100g

TRS Muškátový oříšek (Jaifal) je celé sušené semeno – tvrdé, oválné a hnědé, které se strouhá dle potřeby. Celý muškátový oříšek si uchovává své teplé, sladké a lehce pryskyřičné aroma po celá léta, zatímco předem mletý druh během několika měsíců vyčichne.

Nejlepší pro

• Směsi garam masala a biryani masala
• Kheer, halvu a mléčné sladkosti
• Kebabové a koftové směsi a bešamel

Použití

Nastrouhejte jej na té nejjemnější straně struhadla přímo nad pokrm a přestaňte včas – čtvrtina muškátového oříšku bohatě stačí na rodinný hrnec a příliš velké množství dodá pokrmu pachuť léků. Do sladkých a mléčných jídel jej přidávejte nakonec; při přípravě směsi masala odlomte kousek a rozemelte jej spolu s ostatním celým kořením.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal opět uzavřete.