TRS Drcené chilli 100g

Drcené chilli TRS je sušená červená chilli paprička rozlámaná na hrubé vločky, ve kterých zůstala semínka. Díky tomu, že je chilli hrubé a nikoliv mleté, vytváří viditelné horké skvrnky a výrazné chutě, namísto rovnoměrného žáru práškového koření.

Nejlepší využití

• Na dochucení pizzy, těstovin a grilované zeleniny
• Do chilli oleje, marinád a suchých směsí na potírání masa
• Na temperování koření, do nakládané zeleniny a indo-čínských omáček

Použití

Můžete jím posypat hotové jídlo přímo u stolu nebo ho krátce zahřát v oleji, aby se uvolnila pálivost a barva – stačí patnáct sekund na mírném ohni, déle by se vločky mohly spálit. Většina pálivosti je v semínkách, proto před odměřováním sklenicí protřepejte, jinak se může síla v každé lžičce lišit.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.