TRS – celé žluté hrášky 500 g

Celý žlutý hrách TRS je sušený celý hrách se slupkou — je pevnější a sladší než půlený a při vaření si zachovává tvar, místo aby se rozvařil na kaši.

Nejvhodnější pro

• Ragdu do ragda pattice a bombajského čátu
• Matar ki ghugni a hrachová kari
• Husté polévky a nakličování

Jak ho uvařit

Namočte ho alespoň na osm hodin nebo přes noc — na rozdíl od půleného hrachu bez namočení řádně nezměkne. Slijte ho, propláchněte a poté vařte v tlakovém hrnci v čisté vodě 4 až 5 písknutí, nebo ho zhruba hodinu vařte mírným varem, dokud se zrnko mezi prsty nerozmáčkne, ale stále drží pohromadě. Chcete-li připravit ragdu, část hrachu rozmačkejte a vmíchejte zpět, aby směs zhoustla.

Balení a skladování

500 g. Uchovávejte na chladném a suchém místě, po otevření obal dobře uzavřete.