Poudre de Sambar Masala MTR 200g

La poudre MTR Sambar Masala est un mélange d'épices prêt à l'emploi de MTR, conçu pour préparer le sambar, ce ragoût de lentilles et de légumes d'Inde du Sud servi avec du riz, des idlis, des dosas et des vadas. La poudre est un mélange de lentilles grillées, de piments rouges séchés, de graines de coriandre et d'autres épices moulues ensemble, conférant au sambar son goût acidulé et épicé caractéristique.

Conseils d'utilisation

• Faites cuire des toor dal (pois cajan cassés) avec des légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Ajoutez de la pulpe ou de la pâte de tamarin, puis incorporez la poudre de sambar masala selon votre goût.
• Laissez mijoter quelques minutes et terminez par un tempérage de graines de moutarde et de feuilles de curry dans de l'huile.

Conditionné en paquet de 200 g. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, et refermer hermétiquement le paquet après ouverture.