Rýže Daawat Basmati Extra Long 5 kg (zelený obal)

Daawat Basmati Extra Long v pětikilovém zeleném balení je řada dlouhozrnné rýže, díky níž je značka Daawat nejznámější. Zrna jsou před balením nechána dozrát, takže po uvaření zůstávají sypká, oddělená a v hrnci se znatelně prodlouží, místo aby nabobtnala a změkla.

Zelený sáček představuje jakostní třídu Extra Long. Jedná se o jiný druh zrna než u řad Daawat Rozana a Super, které se liší délkou i cenou – je dobré o tom vědět, pokud jste s nimi již vařili a očekáváte stejný výsledek.

Ideální pro

• Biryani, kde jsou délka a sypkost zrn zásadní
• Pulao a rýži na ghí
• Každodenní dušenou rýži k dalu, sambaru nebo kari

Jak ji připravit

Rýži dvakrát až třikrát propláchněte, dokud z ní nepoteče čistá voda, a poté ji nechte 20 až 30 minut namočenou – extra dlouhá zrna namáčení potřebují, aby se uvařila rovnoměrně. Použijte zhruba 1,5 dílu vody na 1 díl rýže, přiveďte k varu, zakryjte a vařte na mírném ohni 10 až 12 minut, poté nechte 5 minut odstát mimo zdroj tepla.

Balení a skladování

5kg zelený sáček. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.