Aachi zázvorovo-česneková pasta 1 kg

Zázvorovo-česneková pasta Aachi v 1kg balení je ideální pro gastro provozy, domácnosti, které denně vaří indická jídla, a pro každého, kdo připravuje pohoštění pro větší skupinu lidí. Jde o stejnou mletou směs zázvoru a česneku jako v menší sklenici, jen jí máte dostatek, takže nemusíte každých čtrnáct dní kupovat novou.

Nejlepší využití

• Základy pro každodenní kari a dál
• Velké dávky marinád na kuřecí a skopové maso
• Biryani a pulao připravované ve velkém

Jak ji používat

Použijte zhruba jednu polévkovou lžíci na 500 g masa nebo na kari pro čtyři osoby. Přidejte ji, jakmile změknou cibule, smažte na středním ohni minutu či dvě, dokud se neodpaří syrová vůně, a až poté přidejte rajčata nebo vodu. U takto velkého balení si část na týden přelijte do menší sklenice a hlavní nádobu udržujte uzavřenou a v chladu, aby se při každém vaření neotevíralo a neohřívalo celé balení. Vždy používejte čistou a suchou lžíci.

Balení a skladování

1kg nádoba. Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte uzavřené v chladničce.