TRS Garam Masala 100 g

TRS Garam Masala je mletá směs hřejivého koření — jde o závěrečnou masalu, nikoliv o základní. Zatímco kurkuma a chilli se přidávají na začátku vaření, garam masalu vmícháte až ke konci, aby se rozvoněla.

Nejlepší pro

• Dochucení kari, dálů a zeleninových pokrmů
• Směsi na kebaby, kofty a marinády
• Čole, radžmu a bohaté masové omáčky

Použití

Přidejte půl čajové lžičky v posledních dvou až třech minutách vaření, nebo ji posypte pokrm těsně před podáváním — dlouhé vaření potlačuje aroma a může způsobit nahořklou chuť. Používejte ji spolu s koriandrem a římským kmínem, nikoliv místo nich; slouží k ovonění, nikoliv jako základ pokrmu. Dózu udržujte těsně uzavřenou, protože mleté směsi rychle ztrácejí aroma.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.