TRS - Ajwain / Semínka libečku - 100g

TRS Ajwain / Semínka libečku jsou drobná rýhovaná semínka s ostrou, tymiánu podobnou vůní – cítíte v nich stejnou látku, která dodává říz tymiánu. Jsou velmi silná, takže stačí jen špetka.

Nejlepší využití

• Těsta na parathu, púrí a slané pečivo
• Těstíčka na pakoru a bhadžiu
• Marinády na ryby a krevety, nakládaná zelenina

Příprava

Semínka před přidáním lehce rozemněte v dlaních – celá a nerozdrcená uvolní jen velmi málo chuti. Čtvrt lžičky bohatě stačí na dávku těsta či těstíčka. Při temperování je vhoďte do horkého oleje jen na pár sekund, obvykle společně s římským kmínem.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.