MDH Paratha Masala 100g

MDH Paratha Masala je směs koření určená k použití do plněných placek nebo na ně, nikoliv do omáček. Je pikantní a lehce nakyslá, s charakteristickými tóny ajwainu a chilli, které se skvěle hodí k těstu a bramborovým náplním.

Nejlepší pro

• Plněné placky paratha s bramborami (aloo), květákem (gobi) a ředkví (mooli)
• Masala parathy, kde je koření zapracováno přímo do těsta
• Dochucení strouhané zeleniny před zabalením

Použití

Pro náplň smíchejte přibližně jednu čajovou lžičku koření s bramborovou kaší nebo strouhanou zeleninou na každé čtyři parathy, přidejte sůl a nasekaný koriandr. Pro přípravu obyčejných masala parath zapracujte půl čajové lžičky na jeden hrnek mouky atta přímo do těsta. Můžete také trochou koření posypat parathu během pečení a zatlačit ho do ní pomocí ghí.

Balení a skladování

100g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.