TRS Pražená cizrna nesolená, 300g

TRS Pražená cizrna (Chana), nesolená je půlená cizrna nasucho pražená – známá také jako daria, putani nebo pražený chana dal. Přímo z balení je křupavá a oříšková, nevyžaduje žádnou další tepelnou úpravu. Díky tomu, že není solená, můžete ji dochutit zcela podle sebe.

Ideální pro

• jihoindické kokosové čatní, kterému dodává hustou konzistenci
• směsi chivda, namkeen a svačinové směsi
• mletí do čatní prášků a směsí koření masala

Použití

Pro přípravu čatní rozemelte hrst cizrny s kokosem, zelenou chilli papričkou a trochou vody dohladka – není třeba namáčet ani vařit. Pro přípravu čatní prášku rozemelte nasucho s červenou chilli papričkou, česnekem a solí na hrubší drť. Pokud ji chcete konzumovat jen tak, krátké prohození na rozpálené suché pánvi se solí a chilli práškem ji skvěle „probudí“.

Balení a skladování

300 g. Skladujte na chladném a suchém místě a po otevření obal vždy uzavřete, aby cizrna zůstala křupavá.