Annam Sona Masoori 5 kg

Annam Sona Masoori je střednězrnná natural rýže, která je každodenní součástí jídelníčku v Ándhrapradéši, Telangáně a Karnátace. Uvařená zrna jsou měkká a mírně lepivá, nikoliv dlouhá a oddělená, což je přesně to, co chcete k sambaru, rasamu nebo kari.

Nejlepší využití

• Každodenní dušená rýže se sambarem, rasamem nebo jogurtem
• Citronová rýže, jogurtová rýže a tamarindová rýže
• Pongal, bisibelebath a lehké pulao

Jak ji vařit

Propláchněte dvakrát až třikrát, dokud není voda téměř čirá. V tlakovém hrnci použijte jeden šálek rýže na dva šálky vody a vařte dvě písknutí, poté nechte tlak přirozeně klesnout. V otevřeném hrnci použijte jeden šálek rýže na dva a půl šálku vody a přebytečnou vodu slijte. Dvacetiminutové namáčení zrna mírně zvláční a zkrátí dobu vaření.

Balení a skladování

5kg pytel. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.