Annam Idly Rawa 1kg

Annam Idly Rawa je rýže drcená na hrubé granule, díky které si můžete připravit těsto na idli, aniž byste museli rýži mlít. Umelete pouze urad dal a vmícháte do něj rawu, což je zkratka, na kterou spoléhá většina vytížených domácností.

Ideální pro

• Rychlé těsto na idli v kombinaci s mletým uradem
• Uttapam a husté dosa
• Rava idli a pokrmy typu tiffin připravované v páře

Návod k přípravě

Idly rawu namočte asi na třicet minut do vody, poté z ní rukama vymačkejte přebytečnou tekutinu. Namočený celý urad dal rozemelte zvlášť, dokud nebude lehký a nadýchaný, a poté do něj vmíchejte vymačkanou rawu v poměru zhruba dvě díly rawy na jeden díl uradu. Přidejte sůl a nechte osm až dvanáct hodin kvasit na teplém místě, dokud těsto nevykyne. Poté směs opatrně lžící vložte do vymazaných forem a vařte dvanáct minut v páře.

Balení a skladování

1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.