Priya pasta z červených chilli papriček 300 g

Pasta z červených chilli papriček Priya je hladká pasta z červených chilli papriček, kterou můžete rovnou přidat lžící do pánve místo toho, abyste sušené chilli papričky namáčeli a sami mleli. Dodá pokrmu barvu i pálivost, proto ji přidejte do omáčkového základu hned zkraje, aby se obojí mohlo naplno rozvinout.

Hodí se na

• Kari a omáčkové základy, které potřebují výraznou barvu
• Marinády na kuřecí maso, krevety a paneer
• Chilli kuře, chilli paneer a indočínské omáčky

Použití

Opékejte jednu až dvě čajové lžičky v oleji společně s cibulovým základem, dokud olej nezíská barvu a nevyprchá syrová vůně, přibližně jednu minutu. Začněte s menším množstvím: pasta je koncentrovaná a je mnohem snazší přidat další lžičku než zachraňovat jídlo, které už je příliš pálivé. Jako základ marinády ji nařeďte citronovou šťávou a trochou jogurtu. Při každém použití sáhněte po čisté a suché lžičce.

Balení a skladování

Sklenice o hmotnosti 300 g. Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte uzavřenou v chladničce.