Produkty

Žitná mouka chlebová 1150 1kg

Plátky manga Sachani jsou kousky zralého manga naložené v sirupu, připravené k přímé konzumaci přímo z plechovky — 850g balení je určeno spíše ke sdílení než jako dezert pro jednoho.

Plátky si zachovávají svůj tvar i měkkou, šťavnatou konzistenci, takže se skvěle hodí podávané samotné a vychlazené, vrstvené do trifle nebo šrikhandu, vmíchané do jogurtu či zmrzliny nebo rozmixované s mlékem jako rychlé mango lassi či mléčný koktejl, když zrovna není sezóna čerstvého manga.

Před otevřením plechovku vychlaďte — mango v sirupu chutná za studena výrazně lépe. Po otevření přelijte nepoužité plátky i se sirupem do uzavíratelné nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte během několika dní.

Sammyho super sendvič 750g

Kakaový prášek Sarotti 125 g – Jemný kakaový prášek

Kakaový prášek Sarotti je prémiové kakao ideální na pečení, přípravu horké čokolády a dezertů. Bohatá čokoládová chuť od prověřené německé značky.

Vlastnosti produktu:

• Prémiový kakaový prášek
• Praktické 125g balení
• Bohatá, autentická čokoládová chuť
• Ideální na pečení
• Německá kvalita
• Všestranná přísada

Použití:

Ideální pro přípravu horké čokolády, čokoládových dortů, brownies, sušenek, čokoládových polev a pro dodání čokoládové chuti dezertům.

Mangové pyré Schani Alphonso je jemné, necezené mangové pyré vyrobené z odrůdy Alphonso – tedy z té, po které indické domácnosti sahají nejčastěji, když má mango hrát v pokrmu hlavní roli.

Mangová dužina Alphonso je hustá, má sytě šafránově oranžovou barvu a sladkou, aromatickou chuť, díky níž se odlišuje od běžného manga. Je to zkratka k přípravě pokrmu aamras podávaného s plackami poori, mangového lassi a mléčných koktejlů, mangového kulfi, pěny, tvarohového koláče, zmrzliny či mangové náplně do dortů a pečiva.

Používejte jej tak, jak je, nebo jej pro přípravu nápojů nařeďte trochou mléka či vody. Před odměřováním obsah plechovky promíchejte, protože dužina se usazuje. Zbylou dužinu uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebujte ji do dvou až tří dnů.

Mouka Schani Bajri je mleté proso perlové – bajra atta – našedlá mouka s výrazně oříškovou, lehce zemitou chutí, v 1kg balení.

Je to mouka určená k přípravě bajra roti a bhakri, které se jedí v Gudžarátu, Rádžasthánu a Maháráštře během zimních měsíců, obvykle s máslem nebo ghí, jaggery, česnekovým čatní nebo dušeným pokrmem. Používá se také do thalipeeth, khichu a bajra khichdi.

Bajra neobsahuje lepek, takže těsto se nebude natahovat jako pšeničné: zadělejte ho teplou vodou, udržujte ho měkké a roti vytvarujte rukama nebo mezi dvěma vrstvami, místo abyste ho váleli natenko. Přimíchání trochy pšeničné mouky usnadňuje práci s těstem. Skladujte uzavřené na chladném a suchém místě – prosnou mouku je nejlepší spotřebovat do několika měsíců od otevření.

Černá sůl v prášku Schani (Kala Namak) má výraznou sirnou chuť, která se široce používá v indické směsi chaat masala, čatní a osvěžujících nápojích, jako je jal jeera.

Mletý římský kmín Schani — teplé, zemité a lehce nahořklé koření, které v indické kuchyni nikdy nesmí chybět. 100 g.

Mletý římský kmín se používá tam, kde by celá semínka byla příliš hrubá: do kari a masal na zeleninu (sabzi), čočky (dal), cizrny (chole), fazolí (rajma) a směsí na kebaby, do raity, podmáslí a jaljeery, nebo jím lze posypat čát a ovoce. Je také základem garam masaly a většiny blízkovýchodních a mexických směsí koření.

Přidávejte ho na pánev společně s cibulí a rajčaty, nikoli hned na začátku, protože mletý kmín se připaluje rychleji než celá semínka. Balení uchovávejte pevně uzavřené v chladné a tmavé skříňce — mleté koření po přístupu vzduchu rychle ztrácí své aroma.

Schani potravinářské barvivo zelené je syté, koncentrované potravinářské barvivo pro barvení cukrovinek, dortů a slaných pokrmů. Již malé množství zajistí jasnou a stálou barvu.

Potravinářské barvivo Schani červené je zářivé, zdravotně nezávadné červené barvivo běžně používané v indických sladkostech, nápojích a pokrmech. Ideální pro vytváření výrazných barev v tandoori marinádách a dezertech.

Schani Green Cardamom (Elachi) — whole green pods with a sweet, floral aroma.

Best for

• Masala chai and kheer
• Biryani, pulao and korma
• Indian sweets and garam masala

Pack and storage

50 g. Store in a cool, dry place, sealed after opening.

Schani Natural Kolhapuri Jaggery Block je nerafinované sladidlo bez chemických přísad vyrobené ze šťávy z cukrové třtiny. Toto tradiční sladidlo je ideální pro indické sladkosti, dezerty a nápoje.

Schani Jaggery Cubes (gur) — unrefined cane sugar in handy cubes, 500g. Rich, caramel-like sweetness for chai, payasam, laddoos, chikki and dal.

Store in a cool, dry place in a closed container.

Schani Leh-S-Royal Veg Biryani Curry Mix je praktická směs pro přípravu voňavého zeleninového biryani jako z restaurace přímo u vás doma. Plná autentického koření a chutí.

Plátky manga Schani Alphonso jsou prvotřídní konzervované plátky krále mang. Jsou sladké, voňavé a mají intenzivní chuť, ideální do dezertů, mléčných koktejlů i jen tak k zakousnutí.

Schani Mustard Oil is a pungent, full-flavoured cooking oil widely used in North and East Indian cuisines. It gives a distinctive sharp taste to pickles, curries, fish and stir-fries. 1 litre bottle.

Hořčičný olej Schani je ostrý, plnohodnotný kuchyňský olej široce využívaný v severoindické a východoindické kuchyni. Dodává výraznou pikantní chuť nakládané zelenině, kari a pokrmům připravovaným metodou stir-fry.

Schani Phool Makhana is puffed lotus seeds — light, white, popcorn-like spheres with an airy crunch and a very mild taste, in a 50g pack.

Roast in a little ghee until crisp and season with salt, pepper or chaat masala for a quick snack, or use in makhana kheer and makhana matar. Popular fasting food for Navratri and Ekadashi.

Store sealed in a dry, airtight container.

Sójové kousky Schani jsou vysoce proteinová rostlinná bílkovina vyrobená z odtučněné sójové mouky. Všestranná náhrada masa ideální do kari, směsí stir-fry a rýžových pokrmů pulao.

Pšeničná mouka hladká 00 1kg

Pšeničná mouka hladká 550 1kg