Thé Tata Tea Gold 450 g

Tata Tea Gold est un mélange de thé CTC auquel a été ajoutée une portion de feuilles longues récoltées à la main, vendu en paquet de 450 g — conçu pour le thé fort et lacté préparé sur la cuisinière plutôt que pour une tasse délicate.

Le grain CTC apporte la couleur et la force nécessaires pour résister au lait, au sucre, au gingembre, à la cardamome et au masala ; les feuilles plus longues arrondissent le mélange et en adoucissent l'amertume. Il infuse rapidement et devient sombre, ce qui est exactement ce que vous recherchez pour une tasse le matin ou un thé en soirée accompagné de biscuits.

Pour obtenir une tasse corsée, faites d'abord bouillir le thé avec de l'eau, puis ajoutez le lait et portez à nouveau à ébullition. Gardez le paquet scellé dans un récipient hermétique, à l'écart des épices, car le thé absorbe les odeurs environnantes.