Priya - Pickles de piments verts (en tranches) sans ail 300 g

Le pickle de piments verts Priya est composé de piments verts tranchés et marinés dans de l'huile avec de la moutarde et du sel, sans ail. Il s'agit de l'un des pickles les plus relevés en rayon : le piment en est l'élément central, adouci mais pas dompté par les épices qui l'accompagnent.

Idéal avec

• Le riz au caillé, le dal nature et le riz
• Les parathas, rotis et khichdis
• Le pulihora et autres plats de riz « tiffin »

Service

Prenez une ou deux tranches plutôt qu'une cuillerée, du moins jusqu'à ce que vous sachiez à quel point vous le trouvez épicé. Utilisez une cuillère sèche et tassez les piments sous l'huile avant de ranger le bocal, car tout morceau laissé au-dessus de la ligne d'huile se gâterait avant le reste. Le servir à côté de riz au caillé ou au yaourt est la méthode habituelle pour équilibrer le piquant.

Conditionnement et conservation

Bocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.