Parle - Biscuits Bourbon Hide & Seek 150g

Le Parle Hide & Seek Bourbon est le biscuit bourbon indien classique : deux biscuits au cacao noir pris en sandwich autour d'un fourrage à la crème au chocolat, avec des cristaux de sucre grossiers pressés sur le dessus qui craquent à la première bouchée.

Le biscuit en lui-même est ferme et croquant plutôt que moelleux, ce qui lui permet de résister au trempage dans un thé ou un café chaud sans se désagréger — la façon dont la plupart des gens en Inde le consomment. Le fourrage est sucré et riche en cacao, et le sucre sur le dessus ajoute un deuxième type de croquant plus granuleux.

Un paquet de 150 g pour la boîte à biscuits, les boîtes à lunch ou une tasse de chai en soirée. Gardez le paquet scellé dans un placard frais et sec et finissez-le quelques jours après l'ouverture afin que les biscuits restent croustillants.