Semoule de blé fine torréfiée Telugu Foods 1 kg

La semoule de blé fine torréfiée Telugu Foods est une semoule de blé fine déjà torréfiée, ce qui vous permet d'économiser l'étape que la plupart des gens sautent ou bâclent sur la cuisinière. Étant fine plutôt que grosse, elle cuit rapidement et offre un résultat plus tendre et plus onctueux. De plus, grâce à sa pré-torréfaction, elle risque beaucoup moins de former des grumeaux.

Idéal pour

• L'upma rapide en semaine
• Le kesari, le sheera et le halwa de semoule
• Les douceurs de type kesari et les ladoos de semoule

Préparation

Il n'est pas nécessaire de la torréfier à nouveau, bien que trente secondes dans une poêle sèche ne puissent pas faire de mal. Pour l'upma, portez deux mesures et demie d'eau salée à ébullition, puis versez une mesure de semoule en un mince filet tout en remuant sans arrêt, ce qui est la seule façon fiable d'éviter les grumeaux. Couvrez et faites cuire à feu très doux pendant trois minutes, puis laissez reposer hors du feu pendant deux minutes supplémentaires. Pour le halwa, remplacez l'eau par du lait et ajoutez le sucre une fois que la semoule a absorbé le liquide.

Conditionnement et conservation

Paquet de 1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture, dans un récipient hermétique.